Какие молочные продукты полезны

Молоко включает в себя более 100 полезных компонентов (витамины, микроэлементы, белки, ферменты, молочные кислоты), из них около 20 сбалансированных и жирных аминокислот, лактоза, минеральные вещества.

• за счёт содержания лактозы молоко обладает сладковатым вкусом;
• молоко укрепляет иммунитет, предотвращает развитие инфекций;
• микроэлементы отвечают за нормальное развитие всех клеток в организме;
• насыщенные кислоты регулируют деятельность нервной системы;
• лактоза отвечает за правильную работу кишечника, усвоению кальция, препятствует процессам гниения, росту вредной микрофлоры;
• аминокислота лизоцим в составе молока имеет заживляющие свойства, поэтому показан при заболеваниях ЖКТ.

 

С одной стороны, натуральное молоко содержит большое количество полезных элементов, с другой стороны — может¹ вызвать различные заболевания. Поэтому только вам решать: пить молоко или не пить.

¹ Может = слово не обозначает, что именно у вас будет развиваться аллергия или что-то другое.

Согласно своим многочисленным исследованиям физиолог И.И.Мечников определил (а впоследствии его выводы были подтверждены в лабораторных и клинических условиях), что именно микроорганизмы, которые вызывают процессы брожения молока, кисломолочных продуктов, активно подавляют даже очень опасные бактерии туберкулёза, дизентерии, паразитарные микроорганизмы, приводящие к онкологии.

 

Ссылка на статью	Польза
Сливочное масло —>	Оказывает положительное воздействие на здоровье.
Сливки —>	Быстро выводит токсины и яды, устраняет депрессию, снижают холестерин в крови, и др.
Сметана —>	Даёт силу мышцам, стимулирует умственную деятельность
Йогурт —>	Борется с вредными микроорганизмами в ЖКТ, устраняет дисбактериоз, снижает лишние килограммы, и др.
Кефир —>	Укрепляет иммунитет, побеждает при хронической усталости, благоприятно влияет на состав кишечной микрофлоры, нарушения сна, уменьшает отёчность, т. к. выводит лишнюю жидкость из организма, и др.
Ряженка —>	Нормализует давление, выводит токсины, очищает почки, стабилизирует вес, и др.
Простокваша —>	Нормализует микрофлору, разгоняет метаболизм, улучшает обмен веществ, и др.
Творог —>	Улучшает состояние людей с гипертонией, атеросклерозом, проблемами ЖКТ, почек, улучшает жировой обмен, и др.
Сыр —>	Практически все твёрдые сыры полезны благодаря содержанию в них кальция.

 

Какие молочные продукты вредны

 

Чтобы кисломолочные продукты были действительно полезными для здоровья, надо употреблять их в чистом виде, без фруктовых добавок и отдельно от другой пищи (разрыв 2 часа). Натуропаты утверждают, что стакан кефира (мацони, ряженки, простокваши и т.п.) утром натощак или на ночь за полчаса до сна убережёт человека от многих неприятностей со здоровьем!

Что можно приготовить из молока

• в данном разделе вы сможете найти коктейли, напитки и т.д. — всё, что можно приготовить из молока. В каждом рецепте описание — как оно вам поможет.

А все народные рецепты лечения заболеваний приведены в разделе «Рецепты долголетия» в рубрике «100 рецептов для…».