Персиковый сок

Опубликовано 30.0901.09 автором Katrin

Персиковый сок – улучшает работу печени, усиливает секреторную деятельность пищеварительных желез, лечит анемию и сердечно-сосудистые заболевания. “…умеряет жар и открывает устье желудка, а также утоляет жажду” (Амасиаци А, 15 в.).

Снижает холестерин и высокое давление, очищает кровь, улучшает память и хорошо действует на мозг.
Свойства: противорвотные, антиаритмические, общеукрепляющие.

Персиковый сок содержит следующие полезные вещества:

Белки: 0,9 г. (норма 76 г.)
Жиры: 0,1 г. (норма 56 г.)
Углеводы: 9,5 г. (норма 219 г.)
Сахара: 15,9 г.
Зола: 0,3 г.
Клетчатка: 0,5 г.
Крахмал: 0,6 г.
Вода: 82 г.
Органические кислоты: 0,7%.
Эфирное масло.
Ликопин.
Фитостеролы: 10 мг.
Пурины: 8 мг.
Витамины: бета-каротин — 0,3 мг; В₁(тиамин) — 0,02 мг; В₂ (рибофлавин) — 0,04 мг; В₅ (пантотеновая кислота) — 0,2 мг; В₆ (пиридоксин) — 0,06 мг; В₉ (фолиевая кислота) — 8 мкг; А (ретинол) — 50 мкг; С (аскорбиновая кислота) — 6 мг; Е (токоферолы) — 0,8 мг; H (биотин) — 0,4 мкг; РР (никотиновая кислота) — 0,6 мг.
Минералы: Калий — 152 мг; Кальций — 5 мг; Кремний — 10 мг; Магний — 12 мг; Медь — 50 мкг; Фосфор — 15 мг; Железо — 0,2 мг; Алюминий — 650 мкг; Сера — 6 мг; Натрий — 6 мг; Йод — 2 мкг; Марганец — 0,14 мг; Хром — 14 мкг; Фтор — 22 мкг; Никель — 4 мкг; Литий — 3 мкг; Хлор — 2 мг.

Польза персикового сока

улучшает работу печени;
полезно при нарушении ритма сердца из-за наличия в своём составе калия;
укрепляет иммунитет благодаря антиоксидантам, флавоноидам и фенолам;
устраняет застойные процессы в организме;
хорош для сердца и сосудов;
полезно при болезнях почек, печени, желчного пузыря, подагре;
способствует перевариванию жирной пищи;
выводит токсины и шлаки;
понижает холестерин;
восстанавливает жировой обмен;
повышает аппетит;
повышает гемоглобин и прекращает анемию из-за наличия в соке железа в легко усваиваемой форме;
заряжает энергией;
щелочная реакция сока плодов способствует поддержанию щелочно-кислотного равновесия в организме человека;
сок растворяет мелкие камни и песок в мочевом пузыре и печени;
улучшает пищеварение;
рекомендуется при гастрите и энтероколите, печеночным и истощенным больным;
из-за сахаров, калия, аскорбиновой кислоты и каротина полезны при заболеваниях сердца и сосудов;
повышает диурез, т.е. способствует образованию мочи и её выведению из организма;
нормализует гормональный фон мужчин;
улучшает зрение;
рекомендуется больным с онкологией в качестве питательного и общеукрепляющего средства;
обеспечивает коже здоровый и привлекательный вид, смягчая и подпитывая её;
из-за наличия высокого содержания цинка, магния, селена и витамина В₃, защищает от стрессов, укрепляет сосуды, избавляет от неврозов и тревог, повышает настроение;
восстанавливает кислотно-щелочное равновесие;
рекомендуется людям с излишним весом и диабетикам;
облегчает приступы токсикоза у беременных женщин.

устраняются отёки, укрепляется сердечная мышца и уходит аритмия.

болезни ЖКТ, почек, печени, сердца и сосудов, бронхоэктатическая болезнь, восстановление после заболеваний или операций, гастрит, дистрофия, излишний вес, запор, крапивница, колит, онкология, пониженная кислотность, токсины, хронический бронхит, хроническая сердечная, почечная, печеночная недостаточность, шлаки, энтероколит, электролитные нарушения.

сахарный диабет;
болезни ЖКТ (из-за большого количества фруктовых кислот);
индивидуальная непереносимость сока;
нефрит;
подагра;
пить на ночь сок не рекомендуется, т.к. он возбуждает ЦНС.

Использование в народной медицине

крапивница: сок;
плохое зрение: сок персика + соки свежих трав;
прыщи: смесь соков: персика, дыни, черешни;
фурункулы: смесь соков: персика, банана, груши, граната;
депрессия: сок персика + сок лимона;
запор: сок персика + сок сливы;
пониженный иммунитет: сок персика + сок граната + сок груши + сок банана.

Что ещё можно приготовить из персика

в данном разделе вы сможете найти отвары, настойки, компоты, морсы и т.д. – всё, что можно приготовить из этого полезного фрукта. В каждом рецепте описание – как персик вам поможет.