Тыква польза или вред для здоровья

Известный овощ, но, к сожалению, недооценённый в России: это тыква.
Это настоящий целитель — аптека в миниатюре! 
Тыква — природный антиоксидант.
полезна для сердца и сосудов;
повышает иммунитет;
очищает печень и кровь;
свойства:  антибиотические, антидиабетические,  противовоспалительные, мочегонные,
преобладают:  альфа-каротин, бета-каротин, витамин А (ретинол), медь, железо, каратиноиды;
Усвояемость: 100%.

Лекарственным сырьём служит и мякоть тыквы, и семена, и плодоножки, и цветы. А ещё она — родственник огурца, ведь семейство тыквенных очень обширно: к нему относятся и огурцы, и кабачки, и дыни.

Вообще-то правильно называть тыкву ягодой! С точки зрения ученых-ботаников, ягода — это такой плод, у которого внутри много семян и нет косточки. Плоды семейства тыквенных (они называются тыквины) — тип ягоды. Получается, тыква, арбуз, дыня, огурец тоже ягоды.

• В 100 г мякоти тыквы содержится следующее количество полезных веществ:
• Белки — 2 гр;
• Жиры — 0,2 гр;
• Углеводы — 6,5 гр;
• Витамины: А (ретинол) – 426 мкг, альфа-каротин: 4016 мкг, бета-каротин: 3100 мкг, В₁ (тиамин) – 0,1 мг, В₂ (рибофлавин) – 0,1 мг, В₃ (ниацин) — 0,3 мг, В₄ (холин) — 8,2 мг, В₅ (пантотеновая кислота) — 0,3 мг, В₆ (пиридоксин) – 0,1 мг, В₉ (фолиевая кислота) – 16 мкг, С (аскорбиновая кислота) — 9 мг; Е (токоферолы) — 1,1 мг, К (филлохинон) — 1,1 мкг, а также присутствует витамин U (участвует в обмене жиров и белков, обезвреживает ряд ядовитых веществ и токсинов, снимает симптомы пищевой аллергии, поллиноза, бронхиальной астмы, защищает печень от жирового перерождения),
• макроэлементы: калий – 340 мг, кальций – 21 мг, магний – 12 мг,  натрий – 1 мг,  фосфор – 44 мг, микроэлементы: железо – 0,8 мг,  марганец – 0,1 мг, медь – 0,1 мг, селен – 0,3 мкг, цинк – 0,3 мг.
• Сахар: 2,8 гр.
• Зола: 0,8 гр.
• Клетчатка: 0,5 гр.
• Вода: 91,6 гр.
• Аминокислоты: триптофан, валин, изолейцин, треонин, лизин, лейцин. 
• Целлюлоза.
• Ферменты.

Тыква и её польза

• витамин А — мощный природный антиоксидант, который требуется организму для поддержания нормального состояния кожи и всех слизистых оболочек;
• витамин А помогает сохранить зрение, защищает от возрастных заболеваний глаз и обладает противораковыми свойствами;
• заживляет язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
• незаменима при упадке сил, истощении;
• наличие высокого содержания кальция и калия хорошо при заболеваниях костей и суставов, а также для снижения высокого артериального давления;
• тыква имеет щелочную природу, поэтому её используют при таких заболеваниях, как повышенная кислотность желудка, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при лечении несварения и диабета;
• мякоть богата пектином, а оранжево-жёлтые формы растения содержат каротина больше, чем морковь;
• преимущество тыквы заключается в способности утолять жажду и легко усваиваться, поэтому тыкву охотно включают в меню больным;
• улучшает моторную функцию кишечника, полезна при запорах, особенно в сыром виде;
• хороша и при атеросклерозе, так как содержит много пектина и способствует выведению из организма холестерина;
• улучшают функцию желчного пузыря и снимает воспалительные явления в толстом кишечнике. Поэтому её рекомендуют при холециститах, ангиохолитах, колитах, ожирении;
• способствует выведению хлористых солей;
• рекомендуется тем, кто перенёс болезнь Боткина, так как свойства тыквы ускоряют восстановление антитоксической функции печени;
• каротин мякоти тыквы способствует улучшению обмена веществ, росту и развитию организма;
• поддерживает иммунитет;
• лечит от кишечных паразитов;
• улучшает настроение;
• калий положительно действует на работу сердца, укрепляет сосуды и способствует избавлению от отёков;

При термической обработке тыквы разрушается клетчатка и высвобождается каротин, а при добавлении жиров он лучше усваивается. Поэтому тыква считается легкой пищей и рекомендуется в тех случаях, когда овощи с грубой клетчаткой противопоказаны.

бессонница, эпилепсия, паранойя, повышенное давление, сердечно-сосудистые заболевания, заболевания костей и суставов, упадок сил, истощение, плохая память, экзема, псориаз, высыпания на коже, воспаления кожи, артрит, депрессия, рак, ангиохолит, запор, колит, нарушение обмена веществ, ожирение, отёки,  повышенный холестерин, холецистит и многие другие.

При заболеваниях кишечника, проявляющихся избыточным газообразованием (метеоризмом), а также при обострениях хронических заболеваний желудка тыквенные блюда надо употреблять с осторожностью.

Тыквенные блюда желательно потреблять тем, кто перенес заболевание вирусного гепатита А (в связи с тем, что биологически активные вещества, содержащиеся в мякоти, могут способствовать возобновлению нормальной печеночной функции).

Блюда из тыквы рекомендуются в рационе больным с:

• болезнью почек,
• постоянными колитами и энтероколитами в стадии обострений,
• болезнями сердечно-сосудистой системы,
• серьёзными и хроническими нефритами.

Использование в народной медицине

• семена тыквы: противоглистные средства;
• мякоть: при лечении остеомиелита, заболевания суставов, подагре, нарушения обмена веществ, анемии;
• отвар цветков: гнойные раны;
• отвар тыквы+мёд: успокоительное, при бессоннице;
• кашица: кожные заболевания, ожоги;
• семена: при повышении потенции, укреплении простаты и мочеполовой системы в целом, очищение почек, укрепление костей при артрите, лечение депрессии;
• масло: при рините, противоаллергенное средство, при проктите, геморроидальных узлах, микротрещинах, воспалениях прямой кишки, колитах и энтероколитах; как слабительное при метеоризме, запорах; от камней в желчном пузыре;
• порошок из сухих семян: слабительное;
• свежевыжатый сок: при заболеваниях желудочно-кишечного тракта — запоры, гастриты, колиты, язвы, изжога, при пищевых отравлениях; отёки;
• сок: кариес, истончение эмали;
• масло+вода: гингивит, пародонтит, стоматит;
• тыква+масло: выведение шлаков и наладка работы кишечника;
• тыквенная каша на молоке: выведение антибиотиков из организма.

Все народные рецепты лечения заболеваний будут приведены в разделе «Рецепты долголетия» в рубрике «100 рецептов для…». Следите за новостями…