Спаржа

  — это многолетнее травянистое растение.
Корневище мощное, горизонтальное, с большим количеством корней и несколькими подземными вертикальными побегами. Стебель сильно ветвистый. Листья — рецудированные, малозаметные пленчатые чешуйки. В их пазухах находятся побеги в виде игловидных листьев. Плод — шаровидная мелкая шестисемянная красная ягода.
 Положительно влияет на работу сердца и усиливает деятельность почек.
 Удаляет из организма хлориды, фосфаты и мочевину.
свойства: диетические, очищающие, противовоспалительные, мочегонные, успокаивающие, противоатеросклеротические, гипотензивные, жиросжигающие, антиоксидантные, противовирусные, противораковые, 
преобладают:  витамины К – 34,7%, С – 22,2%, Е – 13,3%, В₉ – 13%, микро- и макроэлементы: кремний – 326,7%, медь – 18,9%, кобальт – 17%.

Лекарственным сырьем служат корневища и молодые побеги дикорастущей спаржи.

В 100 гр. спаржи содержатся следующие полезные составляющие:

• Белки – 1,9 гр;
• Жиры – 0,1 гр;
• Углеводы – 3,1 гр;
• Калории: 21 кКал;
• Витамины: А (ретинол) – 83 мкг, бета-каротин – 0,5  мкг, В₁ (тиамин) – 0,1  мг, В₂ (рибофлавин) – 0,1  мг, В₃ (ниацин) – 1 мг, В₄ (холин) – 16 мг, В₅ (пантотеновая кислота) – 0,274  мг, В₆ (пиридоксин) – 0,091  мг, В₉ (фолиевая кислота) – 52  мкг, В₁₂, Е (токоферолы) –  2 мг, К (филлохинон) – 41,6 мкг, С (аскорбиновая кислота) – 20 мг, РР (никотиновая кислота) – 1,4  мг;
• макроэлементы: калий –  196 мг, кальций – 21 мг, магний – 20 мг,  натрий – 2 мг,  фосфор – 62 мг, кремний – 98  мг, сера – 22  мг, хлор – 160  мг, микроэлементы: железо –  0,9 мг,  марганец – 0,158  мг, медь – 189 мг, селен – 2,3  мкг, цинк – 0,54  мг, фтор – 110 мкг, алюминий – 80,6  мкг, бор – 19,1  мкг, ванадий –  2,6 мкг, литий –  мкг, рубидий –  28,5 мкг, молибден – 0,7  мкг, никель – 0,5 мкг, стронций – 12,9 мкг, йод – 15 мкг, хром – 0,3 мкг, кобальт – 1,7 мкг.
• Зола: 0,6 гр.
• Крахмал: 0,9  гр.
• Моно- и дисахариды: 2,2 гр.
• Клетчатка: 1,5 гр.
• Вода: 93 гр.
• Органические кислоты (лимонная, яблочная и др.): 0,1 гр.
• Омега-3: 0,01 гр.
• Омега-6: 0,04 гр.
• Алкалоид: аспарагин.
• Сапонины.
• Кумарины.
• Следы эфирного масла.
• Аминокислоты.
• В семенах — жирное масло (до 15%), в зрелых плодах — углеводы, яблочная и лимонная кислота, следы алкалоидов.

Польза спаржи

• молодые побеги — это питательный и биологически ценный продукт;
• а также это продукт-антиоксидант и иммуностимулятор;
• рекомендуется при лечении сахарного диабета и отёках;
• улучшает деятельность почек и стимулирует выведение из организма воды;
• повышает аппетит;
• способствует распаду кристаллов мочевой кислоты;
• способствует снижению артериального давления,
• улучшает работу сердца благодаря высокому содержанию аспарагина, а также содержит активные жизненные элементы для роста;
• полезна детям;
• из-за того, что в ней мало калорий, спаржа способствует снижению веса;
• замедляет ритм сердечных сокращений, расширяет периферические сосуды, увеличивает диурез, снимает усталость при введении в вену аспарагина или экстракта спаржи;
• усиливает функцию печени и почек;
• способствует выведению из организма хлоридов, фосфатов, мочевой кислоты и мочевины;
• улучшает обмен веществ;
• помогает снизить газообразование и справиться с вздутием живота;
• стимулирует деятельность печени и почек, а также борется с задержкой жидкости в организме;
• убирает метеоризм;
• помогает справиться с плохим настроением, депрессией и раздражительностью из-за того, что в составе есть фолиевая кислота и витамин В₁₂;
• чистит организм от токсинов и шлаков, хлоридов, фосфатов и мочевины;
• это прекрасный источник медленно высвобождающейся энергии и стабилизатор сахара в крови, что помогает избежать приступов голода;
• уменьшает воспалительные процессы;
• антиоксиданты, в её составе помогают преодолеть сердечные заболевания, рак и катаракту.

вздутие живота, воспаление мочевыводящих путей, газообразование, заболевания мочевого пузыря, заболевания почек и почечных лоханок, заболевания сердца, задержка жидкости, катаракта, лишний вес, нарушение обмена веществ,  нефрит, плохое настроение, подагра, почечнокаменная болезнь, рак, ревматизм, токсины, шлаки.

• воспалительные заболевания органов желудочно-кишечного тракта из-за того, что овощ может раздражать слизистую желудка и кишечника;
• детский возраст до 2х лет не рекомендовано по причине высокого содержания клетчатки;
• индивидуальная непереносимость.

Использование в народной медицине

• заболевания почек и мочевого пузыря: жидкий экстракт из корневищ или молодых побегов;
• воспаление мочевого и желчных пузырей, отёки сердечного происхождения, почечнокаменная болезнь: отвар спаржи;
• подагра, болезни печени, отёки из-за почечной недостаточности: свежий сок или сироп;
• подагра: сок+мёд;
• боли в сердце, сыпь на коже: настой из корневищ, молодых побегов и травы;
• аденома простаты: отвар;
• импотенция: настой ягод;
• аденома предстательной железы, улучшение обмена веществ: отвар корневища;
• ревматизм, почечные заболевания: сок спаржи.

Все народные рецепты лечения заболеваний будут приведены в разделе «Рецепты долголетия» в рубрике «100 рецептов для…». Следите за новостями…