Рябина красная

На Руси связывали с небесным огнём из-за красного цвета ягод. Но не только магические свойства ей приписывали, но ещё лечебные и питательные.
Произрастает по прогалинам леса, на опушках, в подлеске, по берегам рек, иногда на лугах.
повышает аппетит;
улучшает иммунитет;
свойства: лёгкие слабительные, мочегонные, вяжущие (противопоносные), витаминные, противоревматическое, успокоительные, кровоостанавливающее, антицынготные, поливитаминные, желчегонные, отхаркивающие,
преобладают:  А (ретинол) — 166,7%, бета-каротин (180%), С (аскорбиновая кислота) — 77,8%, Р (рутин), железо (11,1%). В листьях — витамин К.

Плоды дикорастущей рябины по содержанию витамина С превосходят культурные сорта. По содержанию каротина не уступают моркови, листьям петрушки, тысячелистника.

В 100 г ягод рябины содержится следующее количество полезных веществ:

• Белки – 1,4 гр;
• Жиры – 0,2 гр;
• Углеводы – 8,9 гр;
• Витамины: А (ретинол) – 33 мкг, бета-каротин – 24 мкг, альфа-каротин – 32 мкг, В₁ (тиамин) – 0,1 мг, В₂ (рибофлавин) – 0,1 мг, В₃ (ниацин) – 1,2 мг, В₄ (холин) – 24,6 мг, В₅ (пантотеновая кислота) – 0,7 мг, В₆ (пиридоксин) – 0,1 мг, В₉ (фолиевая кислота) – 42 мкг, Е (токоферолы) – 1,7 мг, К (филлохинон) – 15,6 мкг, С (аскорбиновая кислота) – 52,4 мг, Н (биотин) – 1,9 мг, РР (никотиновая кислота) – 0,7 мг;
• макроэлементы: калий – 230 мг, кальций – 42 мг, магний – 33 мг,  фосфор – 17 мг, 
• микроэлементы: железо – 2 мг.
• Зола: 0,8 гр.
• Вода: 81 гр.
• Крахмал: 0,4 гр.
• Пищевые волокна: 5,4 гр.
• Сорбоза: образуется вследствие окисления шестиатомного спирта (сорбита), находящегося в рябине. Содержание сорбита: до 3%.
• Сахара: до 8% (преимущественно фруктоза).
• Органические кислоты: яблочная, лимонная, янтарная, винная, парасорбиновая и сорбиновая (последние две обнаружены в крайне малых количествах).
• Дубильные вещества.
• Каратиноиды.
• Антоцианы.
• Спирт.
• Растворимый пектин.
• Сорбит.
• Флавоноиды: изокверцетин, рутин, кверцетин и др.
• Жирное масло.
• Эфирное масло.
• Фенольные соединения.
• Пигменты.
• Инвертный сахар.
• Цианаты.
• Горькие вещества.

Польза рябины

• используют при истощении;
• применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• содержит сокогонные вещества, влияющие на желудочно-кишечный тракт и мочевые пути;
• убивает болезнетворные микроорганизмы, плесень и грибки;
• рекомендуется для укрепления сердечной мышцы, при сахарном диабете, как регулирующее менструальный цикл средство, при гипертонии, ревматизме, камнях в почках и мочевом пузыре, заболеваниях печени, атеросклерозе;
• в качестве припарок используется как лечебное средство для открытых ран и переломов;
• сироп из сока является хорошим слабительным средством;
• сок применяется для лечения геморроя;
• повышает аппетит;

• стимулирует секрецию пищеварительных желез;
• замедляет старение;
• повышает тонус мускулатуры желудочно-кишечного тракта;
• вызывает желчегонный эффект, близкий по своему характеру к действию сернокислой магнезии;
• хороша при гипертонической болезни;
• отвар и настой применяют при камнях в почках;
• применяют для уменьшения болей и рассасывания камней в почках и мочевом пузыре;
• регулирует менструальный цикл;
• оказывает благоприятный защитный эффект при воздействии аллергенов;
• используется для лечения рака;
• сироп используется при ожирении;
• сок применяется при геморрое и дизентерии;
• благодаря фитонцидам рябины уничтожает сальмонеллы, плесневый грибок и золотистый стафилоккок;
• рекомендуется в лечении и профилактики простатита;
• используется для нормализации менструального цикла, лечения вагинальных инфекций;
• справляется с бородавками и грибковыми поражениями;
• успокаивает нервную систему и справляется со стрессом;
• благодаря содержанию железа, С и Р как поливитаминное средство используют при авитаминозе;
• снижает количество жира в печени и холестерина в крови, поэтому рекомендуется для лечения атеросклероза;
• сухие плоды и сок применяются при дизентерии;
• настойку на водке применяют при геморрое;
• отваром полощут горло при цинге;
• водные отвары употребляют как кровоостанавливающее и мочегонное средство.

Что будет если длительно употреблять рябину? — Повышается свёртываемость крови.

авитаминоз, атеросклероз, атония толстого и тонкого отделов кишечника, геморрой, гепатит, гипертония, дизентерия, камни в почках и в желчном пузыре, лишний вес, малокровие, маточные кровотечения, повышенный холестерин, расстройства пищеварения, холецистит.

• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• риск тромбозов;
• повышенный уровень свёртываемости крови;
• гипертония;
• гастриты с повышенной кислотностью.

При передозировке может быть рвота и диарея, раздражения желудка, боль, бесплодие, нарушение в работе почек.

 

Использование в народной медицине

• запоры: мясорубка + ягоды + сахар;
• поливитаминное средство при истощении и малокровии: плоды+кипяток = настой+сахар;
• воспаление желчного пузыря, желчегонное для повышения кислотности желудка: сок;
• камни в печени и протоках: лесная рябина;
• повышение иммунитета, простудные заболевания: ягоды+кипяченая вода+водка+сахарный песок;
• геморрой, противоцинготное: плоды+кипяток = настой.

Все народные рецепты лечения заболеваний будут приведены в разделе «Рецепты долголетия» в рубрике «100 рецептов для…». Следите за новостями…