Польза огурца для здоровья

Огурец — это близкий родственник кабачка, арбуза и дыни и относится к семейству тыквенных.
снижает давление;
очищает от токсинов и шлаков;
спасает от обезвоживания;
вода: 97%; 
свойства:  желчегонными и мочегонными, жаропонижающие, противоопухолевые,
преобладают:  калий, К (филлохинон), В₅ (пантотеновая кислота);
низкокалорийный.

В 200 г огурцов содержится следующее количество полезных веществ:

• Белки — 1,30 гр;
• Жиры — 0,22 гр;
• Углеводы — 7,26 гр;
• Витамины: А (ретинол) – 10 мкг,  бета-каротин – 90 мкг , В₁ (тиамин) – 0,1 мг, В₂ (рибофлавин) – 0,1 мг, В₃ (ниацин) — 0,2 мг, В₄ (холин) — 12 мг, В₅ (пантотеновая кислота) — 0,5 мг, В₆ (пиридоксин) – 0,1 мг, В₉ (фолиевая кислота) – 14 мкг, Е (альфа токоферол) – 0,1 мг, К (филлохинон) – 32,8 мкг, С (аскорбиновая кислота) — 5,6 мг; 
• макроэлементы: калий – 294 мг, кальций – 32 мг, магний – 26 мг,  натрий – 4 мг,  фосфор – 48 мг, микроэлементы: железо – 0,6 мг,  марганец – 0,2 мг, медь – 0,1 мг, селен – 0,6 мкг, цинк – 0,4 мг, фтор — 2,6 мкг.
• Клетчатка: 1,7 гр.
• Сахар: 3,3 гр.
• Зола: 0,76 гр.
• Органические кислоты: тартроновая.
• Аминокислоты: преобладают глутаминовая кислота и изолейцин.
• Гемицеллюлоза.
• Пектиновые вещества.
• Эфирное масло.
• Семена богаты маслом (до 34%), которое можно употреблять в пищу.

Польза огурца

• Основная ценность огурца – низкокалорийность;
• замедляет процесс преобразования углеводов в жиры и помогает усваиваться белкам;
• эффективно борется со вздутием живота;
• предотвращает обезвоживание;
• улучшает кишечную перистальтику;
• подавляет гнилостные процессы в толстой кишке;
• растворяют почечные камни и кристаллы мочевой кислоты;
• предупреждают развитие атеросклероза;
• зола поддерживает щелочную реакцию крови;
• блокирует всасывание холестерина;
• помогает избавиться от запоров;
• помогают улучшить деятельность сердечно-сосудистой системы;
• благодаря аминокислотам – глицину и глютамину – в комбинации с активными ферментами и коферментами, огурцы способствуют эффективной работе нейротрансмиттеров мозга;
• содержат фермент, похожий на инсулин, что делает его важным продуктом рациона диабетиков;
• очищает печень от токсинов, тяжелых металлов и пестицидов;
• повышает аппетит;
• хлорофилл и ферменты облегчают процесс пищеварения, улучшая таким образом общее состояние организма;
• тартроновая кислота сдерживает процесс образования жира из углеводов. Поэтому огурцы — это диетический продукт и продукт для снижения веса;
• улучшают состояние ногтей, волос, зубов человека. Очень полезен для тех, кому угрожает облысение;
• снижают кислотность желудочного сока;
• рекомендованы людям, склонным к ожирению;
• высокое содержание калия способствует выведению жидкости из организма, оказывает регулирующее и разгрузочное действие на работу сердца и почек;
• в огурцах есть ферменты, способствующие усвоению белков и витаминов группы В, они поддерживают нормальную реакцию крови;
• улучшает память;
• укрепляет нервную систему;
• восстанавливает обмен веществ. 

ацидоз; боль в спине; воспаление; все неврологические признаки: включая покалывание, онемение,  спазмы, подергивания мышц, невралгию и стеснение в груди; головные боли; застойная печень; лихорадка; метеоризм; нехватка соляной кислоты; обезвоживание; перхоть; предменструальный синдром (ПМС); приступообразные ощущения жара; симптомы менопаузы; спазмы желудка; сухость и/или зуд кожи; токсичность крови; тревожность; увеличение веса; чувствительность к пищевым продуктам.

Отказаться от употребления огурцов рекомендуют в таких случаях:

• обострение язвы желудка;
• острые и хронические гастриты и энтероколиты;
• острые и хронические нефриты и пиелонефрит,
• гепатит и холецистит (нужно избегать употребления солёных огурцов);
• кормление младенца (может вызвать расстройство желудка и колики у малыша).

Солёные и маринованные огурцы способствуют повышению аппетита. Не рекомендуются людям, склонным к полноте, а также страдающим заболеваниями печени, нарушении водно-солевого обмена; снижении функции щитовидной железы; при гипертонии и атеросклерозе.

Использование в народной медицине

• наружное применение огурцов: при получении небольших ожогов, ссадин или ран рекомендуют приложить к повреждённому месту разрезанный огурец или смазать это место свежим огуречным соком. Это гарантирует мощный противомикробный эффект (даже в случае нагноения);
• отвары, настои: из них делают компрессы для избавления от отёков, появившихся вследствие сердечных патологий или варикоза; от маточных кровотечений;
• настой лечит трофическую язву;
• стрессы, улучшение работы сердца и успокоение для нервной системы: корочки огурцов + вода;
• боли при желудочно-кишечных коликах: сок+мёд;
• внутренний приём: настой применяют от геморроя; сок — это очистительное средство по растворению токсических веществ в организме, также эффективен при борьбе с небольшими почечными камнями и кристаллами мочевой кислоты; мочегонное и слабительное свойство; мёд + сок — используется для избавления от кашля и болей в желудке;
• сок утоляет жажду, оказывает положительный эффект на нервную систему и укрепляет память.

Все народные рецепты лечения заболеваний будут приведены в разделе «Рецепты долголетия» в рубрике «100 рецептов для…». Следите за новостями…