Основные виды круп

Праматерью хлеба называют кашу.

Крупы — это универсальный, привычный с детства, доступный, богатый клетчаткой, минералами и витаминами продукт. Они очищают организм от токсинов и активизируют пищеварение, приводят в норму холестерин и сахар в крови, дарят прекрасное самочувствие и молодость.

Данный продукт богат клетчаткой, белками, витаминами В₁, В₂, РР, в то же время в крупах содержится очень мало жиров.

Крупы бывают:

	Гречневая — полезна для зрения, улучшает обмен веществ, выводит шлаки;
	Кукурузная — регулирует уровень холестерина;
	Манная — хороша для желудка и кишечника;
	Овсяная — нормализует работу печени, органов пищеварения;
	Перловая — замедляет появление морщин, делает кожу гладкой и упругой;
	Пшённая — укрепляет стенки кровеносных сосудов;
	Ржаная — усиливает перистальтику кишечника, нормализуя процесс пищеварения;
	Рисовая — снижает кровяное давление;
	Ячневая — снабжает организм белковосодержащей клейковиной, борется с аллергическими реакциями, активирует выработку коллагена.