Кунжутное масло

масло — это царь масел и получают его из семян кунжута, или сезама (содержание в семенах сезама ценного кунжутного масла достигает 60%).

  • цвет: светлый и тёмный;
  • запах: слабый ореховый, сладковатый аромат;
  • вкус: приятный;
  • калорийность:  884 ккал;
  • свойства: бактерицидное, ранозаживляющее, обезболивающее, иммуностимулирующее, противоглистное, мочегонное, противовоспалительное,  противогрибковое, слабительное, глистогонное, успокаивающее, антидепрессантное.
  • Что преобладает: медь — 74,0%, кальций — 35,1%, магний — 31,6%, Омега-6 — 40-45%, Омега-9 — 38-43%.  
  • Недостаток: мало витамина Е, не обнаружен витамин А.

Кунжутное масло обладает массой полезных свойств и богато следующим составом:

состав масел
  • Сезамин — мощный антиоксидант.
  • Сезамолин — антиоксидант.
  • Фитостерин.
  • Кислоты: линолевая, стеариновая, лигноцериновая, пальмитиновая, миристиновая, гексадеценовая, олеиновой, арахиновая.
  • Фитин, стеролы, сквален, фитостеролы, фосфолипиды, неомыляемая фракция.
  • Бета-ситостерин.
  • Жиры: 149,1%;
  • Вода: 0,1 г;
  • Насыщенные жирные кислоты: 14,2 г (max 18,7 г);
  • Мононенасыщенные жирные кислоты: 40,2 г (мин 16,8 г) — 239,3%;
  • Полиненасыщенные жирные кислоты: 42,5 г (норма от 11,2 до 20,6 г);
  • Омега-3: 0,3 г (норма от 0,9 до 3,7 г);
  • Омега-6: 40,3 г (норма от 4,7 до 16,8 г)
  • Минералы:

  • МедьКалий, Кальций, ЖелезоМагнийФосфор.
  • Витамины:

  • группа В, А (ретинол),  Е (токоферолы), К (филлохинон), С (аскорбиновая кислота).

 

Действие на организм

действие на организм
  • сезамол препятствует процессам препятствует процессам окисления, что обеспечивает высокую стойкость масла при хранении (до 8 лет);
  • благодаря наличию ранозаживляющих витаминов А и Е, фосфолипидов и сквалена способствует устранению эррозивно-язвенных повреждений слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта;
  • выводит токсины;
  • благодаря высокому содержанию фосфолипидов и фитостеролов, стимулирующих процесс желчеобразования и желчеотделения, восстанавливающих нормальную структуру печени;
  • благодаря высокому содержанию магния, витаминов группы В, полиненасыщенных кислот и антиоксиданта сезамолина успокаивает нервную систему, защищает организм от негативного влияния психоэмоциональных стрессов;
  • нормализует обмен веществ;
  • благодаря наличию в составе сезамина снижает общий уровень холестерина в крови, предупреждать развитие многих заболеваний, и в том числе рака;
  • хорошо для деятельности головного мозга и нормального функционирования нервной системы;
  • предупреждают заболевания суставов; 
  • оно способствует выведению токсичных продуктов обмена веществ;
  • улучшает состояние кожи, замедляет старение;
  • применяется для активизации обмена жиров и восстановления защитных функций эпидермиса;
  • благодаря фитостеролам, благотворно влияет на иммунитет, состояние кожи, функции эндокринной и репродуктивной систем;
  • характеризуется выраженными антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами;
  • наблюдается лечебный эффект при анемии благодаря тому, что в составе есть фосфолипиды, железо, марганец, цинк и медь;
  • благодаря фосфолипидам нормально функционирует печень, головной мозг, сердечнососудистая и нервная система, усваиваются витамины А и Е;
  • благодаря сквалену снижается уровень холестерина в крови;
  • укрепляется иммунитет;
  • оказывается противогрибковое и бактерицидное действие;
  • полезно для сердца и сосудов;
  • питает и укрепляет сердечную мышцу;
  • служит ультрафиолетовым фильтром, поглощая вредные для организма лучи и это даёт возможность применять масло с солнцезащитной целью;
  • повышает эластичность и прочность стенок кровеносных сосудов;
  • снижает уровень холестерина в крови, предупреждает образование в сосудах холестериновых бляшек;
  • нормализует давление;
  • нейтрализует повышенную кислотность желудочного сока;
  • содержит вещества, участвующие в синтезе инсулина поджелудочной железой (марганец, магний, цинк, сезамин, олеиновая кислота омега-9 и др.), способствующие эффективному «сжиганию» избытка жировой ткани и нормализующие обмен веществ в целом;
  • масло хорошо для женского здоровья — благотворно влияет на половую систему, эндокринную, устраняют психоэмоциональный дискомфорт в климактерический и предменструальный период;
  • регулирует кислотность крови и улучшает её свёртываемость, увеличивает число тромбоцитов;
  • полезно кормящим и беременным женщинам;
  • улучшает эрекцию, стимулирует сперматогенез и положительно влияет на работу предстательной железы;
  • способствует наращиванию мышечной массы, его прописывают истощенным больным.

ешьте это если у вас

 
  • апатия, аритмия, артрит, артроз, атеросклероз,  бессонница, болезни Верльгофа, болезни печени, болезни поджелудочной железы и сердца, болезнь Альцгеймера, бронхиальная астма, внутренние кровотечения, воспаление лёгких, гастриты с повышенной кислотностью, гастродуоденит, гельминтозы, геморрагические диатезы, гемофилия, гепатит, гипертония, гиперфункция щитовидной железы, глисты, депрессия, желчнокаменная болезнь, жировая дистрофия печени, дискинезия желчевыводящих путей, заболеваний поджелудочной железы и лёгких, запоры, инсульт, интенсивные умственные нагрузки, инфаркт, ишемическая болезнь сердца, кариес, кашель, кишечные колики, колит, лишний вес, малокровие, микозы, мочекаменная болезнь, нефрит, облысения, одышка, ожоги, ослабление памяти, остеопороз, остеохондроз, отиты, пародонтит, пародонтоз, пиелонефрит, повышенная раздражительность, повышенное давление, повышенный холестерин, подагра, проблемы со зрением, псориаз, рак, рассеянный склероз, ревматоидного артрит, сахарный диабет, сухой кашель, тахикардия, травмы костно-мышечной системы, трудности с концентрацией внимания, уретрит, утомляемость, цистит, частые стрессы, экзема, энтероколит, язвы желудка и 12-типерстной кишки.

противопоказания

  • склонность к тромбообразованию;
  • варикозное расширение вен;
  • повышенная свёртываемость крови;
  • индивидуальная непереносимость компонентов масла.

 использование в медицине

  • кариес, укрепление дёсен: масло держать во рту;
  • зубная боль: класть в десну около больного зуба;
  • простуда: закапывать в нос;
  • кишечные колики, влажный кашель, снятие усталости и тяжести в ногах: массаж;
  • мастит: прикладывать к груди;
  • дерматиты, раздражение кожи: протирать больное место;
  • язвенный колит, гастрит с повышенной кислотностью, запоры: есть масло перед едой;
  • бессонница: втирать в кожу головы, подошвы и большие пальцы ног.

линия

отбивкаВсе народные рецепты лечения заболеваний приведены в разделе «Рецепты долголетия» в рубрике «100 рецептов для…».