Черника польза для человека

Безусловно, в тропических лесах можно найти много чего интересного, вкусного и полезного, однако это не то место, где растет суперлекарство нашего века. 
Произрастает оно по темнохвойным, сосновым и смешанным лесам, а также на склонах гор почти повсеместно в лесостепной и лесной зонах, за исключением Крыма.
содержат антиоксиданты;
повышает гемоглобин;
свойства: вяжущие, противовоспалительные, противопоносные, антисептические, антиоксидантные,
преобладают:  С (аскорбиновая кислота), А (ретинол), кремний (73,3%), марганец (58,3%), медь (20%),  железо (13,8%), много пектина.

По содержанию витамина А богаче молока.
Занимает первое место среди плодов и ягод по содержанию марганца.

В 100 г ягод черники содержится следующее количество полезных веществ:

• Белки – 1,1 гр;
• Жиры – 0,6 гр;
• Углеводы – 7,6 гр;
• Витамины: А (ретинол) – 3 мкг, В₃ (ниацин) – 0,3 мг, В₄ (холин) – 6 мг, В₅ (пантотеновая кислота) – 0,124 мг, В₉ (фолиевая кислота) – 6 мкг, Е (токоферолы) – 1,4 мг, К (филлохинон) – 19,3 мкг, С (аскорбиновая кислота) – 10 мг, Н (биотин) – 2,3 мг, РР (никотиновая кислота) – 0,4 мг;
• макроэлементы: калий – 51 мг, кальций – 16 мг, магний – 6 мг,  натрий – 6 мг,  фосфор – 13 мг, кремний – 22 мг,  сера – 7,4 мг, хлор – 7,8 мг,
• микроэлементы: железо – 0,7 мг,  марганец – 0,336 мг, медь – 57 мг, цинк – 0,16 мг, фтор – 73,9 мкг, селен – 0,1 мкг,  алюминий – 30,9 мкг, бор – 26,4 мкг, ванадий – 16,8 мкг, литий – 6 мкг, рубидий – 8,3 мкг, молибден – 2,4 мкг, никель – 0,4 мкг, йод – 10,9 мкг, цирконий – 2,6 мкг, кобальт – 0,9 мкг, стронций – 3,4 мкг, хром – 1,5 мкг.
• Зола: 0,4 гр.
• Вода: 84-87,83%.
• Дубильные вещества.
• Красящие вещества: C₂₂H₂₂O₁₁ — миртиллин. Это глюкозид — соединение миртиллидина (C₁₆H₁₂O₇) и неисследованного сахара.
• Целлюлоза: 1,9%.
• Танины и пектины.
• Гликозид миртиллин (гипогликемизирующий).
• Гидрохинон (антисептик для желудочно-кишечного тракта).
• Мало кальция.
• Органические кислоты: яблочная, хинная, янтарная, молочная, лимонная, малеиновая, а в незрелых плодах — щавелевая.
• Антоцианы, антоцианидины.
• Диметил ресвератрол.
• Кофакторные адаптогенные аминокислоты.
• Полифенолы.
• Смесь эфиров.

Польза черники

• используют при лечении поносов, гастритов (особенно с пониженной кислотностью желудочного сока), при колитах и энтеритах;
• помогает при воспалительных процессах в полости рта и зева;
• используют при лечении желчнокаменной, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
• улучшает состав кишечной микрофлоры;
• снижает интенсивность гнилостных и бродильных процессов в кишечнике;
• восстанавливает витаминно-минеральный баланс в организме;
• применяется при воспалении мочевого пузыря;
• рекомендуется для уменьшения болевых ощущений во время менструального цикла у женщин;

• уменьшает вероятность цистита;
• повышает настроение, улучшает состояние нервной системы, снижает риск возникновения депрессии и психического расстройства;
• укрепляет стенки сосудов;
• поддерживает уровень гемоглобина;
• нормализует обмен веществ;
• оказывает благотворное действие при катаре желудка, особенно с пониженной кислотностью;
• используется как нежное вяжущее и диетическое средство при хронических и острых расстройствах желудочно-кишечного тракта;
• используют при полоскании воспаления слизистой оболочки полости рта у детей;
• замедляет процессы старения,
• мощное оружие против деструктивных факторов;
• лучшая пища для мозга;
• непревзойдённое средство восстановления печени;
• обладает противовоспалительным эффектом, а благодаря этому заживляет повреждённую слизистую оболочки кишечника;
• используется при гастрите с пониженной кислотностью, кишечных инфекциях, гепатите, малокровии, камнях в почках, подагре, кожных болезнях, ревматизме;
• значительно улучшает зрение, ускоряет обновление сетчатой оболочки глаза, усиливает остроту зрения, уменьшает усталость глаз при любой работе, особенно в сумерках, ночью или при искусственном освещении, обеспечивает поле зрения;
• выводит шлаки и токсины из организма;
• обладает противомикробными свойствами;
• помогает при запорах;
• находящийся в листьях неомертиллин значительно понижает содержание сахара в крови;
• благодаря фитонцидам губительно действует на стафилококки, возбудители дизентерии, брюшного тифа, дизентерийную палочку;
• нормализует мозговое кровообращение на капиллярном уровне, а это значит, что насыщает клетки мозга кислородом;
• восстанавливает равновесие и координацию движений;
• способствует омоложению и укреплению волос;
• отлично борется с временной потерей памяти;
• укрепляет предстательную железу и помогает с заболеваниями мочеполовой системы;
• снижает вероятность развития болезни Альцгеймера;
• благодаря антиоксидантам чрезвычайно полезна для работы мозга и всего организма в целом;
• позволяет избавится от тошноты и рвоты, устранить воспалительный процесс в органах пищеварения благодаря дубильным веществам;
• обладает низкой калорийностью, а поэтому хороша для тех, кто мечтает сбросить лишний вес;
• сок — хорошее полоскание при воспалении слизистых оболочек дёсен и ротовой полости, зева и гортани;
• кисели и настои применяются как вяжущее (преимущественно для детей) при поносах;
• употребляют при камнях в почках, малокровии, ревматизме, подагре, кожных заболеваниях;
• восстанавливает душевное и физическое здоровье;
• экстракты улучшают остроту зрения.

болезни зрения, мозга, слизистых оболочек дёсен и полости рта, болезнь Альцгеймера, желчнокаменной болезнь, заболевания нервной системы, запор, камни в почках, катар желудка, кожные болезни, малокровие, панкреатит, плохое настроение, подагра, пониженная кислотность желудка, пониженный гемоглобин, простуда, рак, расстройства желудочно-кишечного тракта, ревматизм, сахарный диабет, хронический гастрит, хронический колит, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, энтерит.

• индивидуальная непереносимость;
• острая форма гастрита с повышенной кислотностью;
• дети до шестилетнего возраста;
• острая форма панкреатита;
• камни в мочевом пузыре.

Важно знать место сбора. Нельзя собирать вдоль оживлённых дорог, т.к. черника накапливает соли тяжёлых металлов, и вблизи промышленных объектов.

Использование в народной медицине

• поносы: свежая ягода;
  несварение желудка, поносы, хронические запоры: ягоды + кипяток = настой;
• катаральная ангина, острая тонзилярная ангина: полоскать настоем ягоды + кипяток;
• мокнущая экзема, ожоги, кожные заболевания: свежесваренные ягоды;
• подагра, ревматизм, другие заболевания, связанные с обменом веществ: ягоды + кипяток = настой + сахар;
• лечение гнойных ран, язв, экземы, бели, геморроидальные кровотечения: клизмы листья + вода;
• воспаление оболочки мочевого пузыря: несколько стаканов настоя листьев;
• диабет (начальная стадия): листья + горячая вода=настой;
• гастрит: сок из черники + вода.

Что ещё можно приготовить из черники

• в данном разделе вы сможете найти отвары, настойки, компоты, морсы и т.д. — всё, что можно приготовить из этого полезного растения. В каждом рецепте описание — как оно вам поможет.

А все народные рецепты лечения заболеваний приведены в разделе «Рецепты долголетия» в рубрике «100 рецептов для…».