Состав:

• 1 кг клубники,
• 1 кг сахара,
• ¾ стакана воды.

Что ещё нужно:

• кастрюля для варки.

Как приготовить:

• Клубнику помыть и перебрать.
• Отделить стебельки вместе с чашечкой.
• Приготовить сироп из воды и сахара.
• Снять с огня и опустить в сироп ягоды.
• Посуду осторожно встряхивать, чтобы ягоды погрузились в сироп.
• На слабом огне варить до готовности.

Если ягоды очень сочные, перед варкой положить их на блюдо, посыпать половиной сахара, взятого для варки, и поставить на 5-6 ч в прохладное место. После этого образовавшийся сок слить, добавить в него оставшееся количество сахара и сварить сироп без добавления воды.

Как поможет:

• насытит витаминами (А, группы В, РР, С, Е) и минералами (калием, кальцием, магнием, натрием, железом, цинком , хлором, серой, фтором, медью, бором, марганцем и фосфором);
• повысит иммунитет;
• очистит от токсинов и шлаков;
• обладает противовирусными свойствами;
• рекомендовано при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях почек, кишечника, суставов, малокровия;
• уберёт депрессию и нарушение сна.