Состав:

• 1 кг яблок (сладкие сорта),
• 1 кг сахара,
• ¾ стакана воды.

Что ещё нужно:

• кастрюля для варки.

Как приготовить:

• Яблоки помыть, очистить от кожуры, нарезать дольками и удалить сердцевину.
• Приготовить сироп из сахара и воды.
• Положить туда яблоки и варить до тех пор, пока они не станут прозрачными.
• Если часть яблочных долек будет готова ранее других, их надо осторожно вытащить ложкой, переложить в миску и варку остальных продолжать до полной готовности.
• Для аромата в некоторые сорта яблок можно положить немного ванили, апельсиновой или лимонной цедры.
• Также при варке сладких сортов яблок можно добавить клюкву из расчёта 1 кг яблок = 1 стакан клюквы.

Как поможет:

• насытит внушительным комплексом витаминов (группа В, А, С, Е, РР, Р) и минералов (кальцием, магнием,  железом, натрием, фосфором), клетчаткой, пектинами, органическими кислотами;
• повысит иммунитет;
• рекомендуется людям с анемией и сердечно-сосудистыми заболеваниями;
• понизит холестерин;
• поможет при простуде;
• защитит от онкологии.