Состав:

• 1 кг айвы,
• 1 ½ кг сахара.

Что ещё нужно:

• кастрюля для варки,
• шумовка,
• ёмкость для хранения.

Как приготовить:

• Айву помыть, разрезать, удалить сердцевину.
• Нарезать ломтиками или дольками.
• Положить в кастрюлю и залить холодной водой так, чтобы она только покрывала айву.
• Сварить, пока она не станет мягкой.
• После этого айву вынуть шумовкой, а отвар процедить.
• В посуду для варки варенья положить сахар, влить 1 ½ стакана отвара, полученного при варке айвы, и приготовить сироп.
• В кипящий сироп положить подготовленную айву.
• Дать сиропу 2 раза вскипеть и продолжать варку на слабом огне до тех пор, пока айва не сделается прозрачной.

Как поможет:

• насытит  пектинами,  витаминами и минералами (калием, кальцием, магнием, натрием, фосфором, железом);
• повысит иммунитет;
• обладает антивирусным, противопростудным, мочегонным, вяжущим, противобактериальным, желчегонным и общеукрепляющим свойством;
• понизит холестерин;
• улучшит работу желудка и печени;
• рекомендуется при кашле, колите, метеоризме, туберкулёзе, бронхиальной астме, язве желудка, запорах;
• ускорит обменные процессы; 
• защитит организм от онкологии;
• укрепит сердце;
• поможет сбросить лишний вес;
• уберёт лишний стресс;
• помогает убрать тошноту при беременности;
• уберёт рвоту, отвращение к еде, боли в абдоминальной области.