Вишнёвый сироп

 

Состав:

  • 2 кг спелых тёмных вишен,
  • 2,5 кг сахара,
  • 1,4 л воды.

Что ещё нужно:

  • кастрюля для варки,
  • марля,
  • стерилизованные банки и крышки.

Как приготовить:

  • Вишню помыть.
  • Выложить в кастрюлю и всыпать сахар.
  • Добавить воды и, поставив на огонь, довести до кипения.
  • Варить на слабом огне, снимая пенку, 2,5–3 часа.
  • Процедить получившийся сироп через марлю, удалив из него плоды с косточками.
  • Накрыть полотенцем и на сутки оставить при комнатной температуре.
  • Затем ещё раз процедить сироп.
  • Влить в кастрюлю и довести до кипения.
  • Снять с огня и остудить в течение 30 мин.
  • Затем разлить в стерилизованные банки и закатать стерильными крышками.
  • Хранить в тёмном прохладном месте.

Как поможет:

  • обладает бактерицидными свойствами;
  • полезно для сердца и сосудов;
  • напитает витаминами А и С;
  • поможет в борьбе с анемией.
составляющие рецепта  

Вишня.

линия

отбивкаВсе народные рецепты лечения заболеваний приведены в разделе «Рецепты долголетия» в рубрике «100 рецептов для…».

Что ещё почитать:

Сироп рябиновый
  Состав: 2 кг рябины, 450 г 35%-го сахарного сиропа, вода. Что ещё нужно: эмалированная...
Абрикосовый сироп
  Состав: 1 кг абрикосов, вода, сахар. Что ещё нужно: фарфоровое блюдо, эмалированная кастрюля для варки, тёрка, стеклянные бутылки...
Компот из яблок и вишен
Состав: 2,5 кг яблок, 2 кг вишни, 700 г сахара, ...
Кисель из ягодного сиропа
  Состав: 2 ст.л. картофельной муки, 2 стакана воды, ягодный сироп. Что ещё нужно: кристалл лимонной...
Карамельный сироп
  Состав: 350 г кускового сахара + неполная столовая ложка воды; 125 г холодной...
Кисель вишнёвый
  Состав: 170 г вишни, 120 г сахарного песка, 45 г картофельного крахмала, 850...
Банановый сироп
  Состав: На 0,5 кг кашицы: 0,4 л воды, 300 г сахара. Что ещё нужно: фарфоровое...
Сироп «Клюквенный Блеск»
Сироп "Клюквенный Блеск" - это сироп, который обязательно станет яркой...
Мандариновый сироп
  Состав: 100 г мандаринов, 1 кг сахара, 0,75 л воды. Что ещё нужно: кастрюля для...