Желе «Красна девица»

 

Состав:

  • 250 г ягод красной рябины,
  • 250 г клюквы,
  • 1 кг сахара,
  • 3 стакана ягодного отвара,
  •  1 ст.л. сахарной пудры (для посыпки).

Что ещё нужно:

  • бутылки,
  • ёмкость для приготовления кваса.

Как приготовить:

  • Ягоды рябины и клюквы тщательно помыть и перебрать.
  • Залить холодной водой и варить, пока кожица ягод не начнет лопаться.
  • Затем отвар процедить.
  • Ягоды сложить в отдельную посуду.
  • Сварить сироп из полученного ягодного отвара с сахаром до густоты желе.
  • Затем охладить готовое желе до комнатной температуры.
  • Поставить на холод на 6–8 ч.
  • После этого разложить желе на тарелочки и украсить варёными ягодами рябины и клюквы.
  • Сверху посыпать сахарной пудрой.

Как поможет:

  • полезно людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и расстройствами функций желудка;
  • оказывает вяжущее, кровоостанавливающее и желчегонное действие;
  • рекомендуется будущим мамам, а также кормящим женщинам;
  • прекрасно восполняет дефицит аскорбиновой кислоты, каротина и витамина Р в организме.
составляющие рецепта

Клюква. Красная рябина.

линия

отбивкаВсе народные рецепты лечения заболеваний приведены в разделе «Рецепты долголетия» в рубрике «100 рецептов для…».

Что ещё почитать:

Витаминный чай для иммунитета
1 ст.л. красной рябины, 1 ст.л. плодов шиповника, ...
Витаминный чай с душицей
5 г сушёных листьев душицы, 10 г сушёных ягод...
Рябиновое варенье
  Состав: 1 кг рябины, 3%-ный раствор поваренной соли, 2 л сахарного 65%-ного сиропа. Что...
Клюквенный джем
  Состав: 1 ст.л. клюквенного джема, 1 стакан воды. Что ещё нужно: чашка или стакан. Как...
Кисель рябиновый
  Состав: 2 ст.л. рябинового сиропа, 2 стакан воды, сахарный песок (по вкусу), 1 ст.л....
Чай из шиповника и рябины 
равное количество плодов шиповника и рябины; 500 мл...
Самые полезные фрукты
Это сочный съедобный плод растения. «Фрукт» — не ботанический, а...
Как приготовить сок из клюквы
Состав: 1 кг клюквы, 300 мл воды. Что ещё нужно: кастрюля, банки, крышки. Как делать: Клюкву вымыть и...
Поливитаминный ароматный чай
плоды шиповника, листья чёрной смородины, ягоды ежевики сухие, сухие ягоды облепихи, сухие ягоды рябины, сухие...