Состав:

• 1 кг рябины,
• 3%-ный раствор поваренной соли,
• 2 л сахарного 65%-ного сиропа.

Что ещё нужно:

• кастрюля для варки,
• банки для закатывания.

Как приготовить:

• Плоды перебрать.
• Для удаления горечи бланшировать ягоду в течение 3—5 мин в кипящем растворе поваренной соли.
• Промыть.
• Залить сахарным сиропом и оставить на 12—15 ч.
• Сварить до готовности.

Как поможет:

• Красная рябина очень полезная, в ней лидируют: магний, витамины А и С, бета-каротин. Также есть ещё кальций, калий и фосфор.
• приведёт в норму обмен веществ;
• повысит иммунитет;
• укрепит сосуды;
• очистит от шлаков и токсинов;
• улучшит зрение;
• стабилизирует сердечный ритм, давление и нервную систему;
• защитит от простуды, онкологии, раннего старения, анемии и гипотериоза.
• обязательно полоскайте после варенья рот, т.к. кислоты, которые содержатся в рябине, разрушают зубную эмаль.