Как приготовить виноградный сок

Состав:

• 2 кг винограда,
• 1 ч.л. питьевой соды.

Что ещё нужно:

• сито,
• кастрюля,
• стерилизованные банки (или бутылки),
• крышки.

Как делать:

• Вымыть виноград холодной водой,
• подсушить и осторожно размять, чтобы не раздавить косточки,
• полученную массу протереть через сито,
• довести до кипения на медленном огне при постоянном помешивании,
• в уваренный сок добавить соду,
• снова поместить на огонь,
• варить в течение 15 мин,
• готовый сок разлить по стерилизованным банкам (бутылкам),
• закупорить,
• поместить на хранение в прохладное место.