Как приготовить сок из клюквы

Состав:

• 1 кг клюквы,
• 300 мл воды.

Что ещё нужно:

• кастрюля,
• банки,
• крышки.

Как делать:

• Клюкву вымыть и подсушить,
• пропустить через мясорубку или размять деревянным пестиком,
• переложить полученную массу в эмалированную кастрюлю,
• влить воду,
• прогреть на слабом огне в течение 20 мин,
• массу отжать,
• сок процедить,
• довести до кипения,
• разлить по банкам,
• закрыть крышками,
• поставить в прохладное место на хранение.