Земляника лесная

Произрастает повсеместно в хвойных и лиственных осветлённых лесах, на лесных вырубках, по полянам, опушкам, среди кустарников и разнотравья, по лугам и склонам.
активный антицинготный витаминоноситель;
содержит мощные антиоксиданты;
повышает гемоглобин;
свойства: слабительные, мочегонные, витаминные, общеукрепляющие, желчегонные, потогонные, антимикробные, противоглистные, противолихорадочные, отхаркивающие, вяжущие, успокаивающие,
преобладают:  С (аскорбиновая кислота), марганец (58,3%), медь (20%), железо (13,8%), дубильные вещества, кальций, фосфор.

По содержанию кальция (CaO — извести) земляника стоит на первом месте среди других ягод и плодов.
По сравнению с железистыми минеральными водами в ягодах в 3 раза больше железа, чем самые сильные воды, в 7 раз больше, чем средние, и в 100 раз больше, чем наименее сильные.
По содержанию витамина С листья превосходят ягоды. В ягодах 54 мг%, в листьях — 330.

Сколько надо съесть для восполнения суточной нормы витамина С? – Стакан с верхом.

В 1 кг земляники содержится следующее количество полезных веществ:

• Белки – 2,40 гр;
• Жиры – 1,3 гр;
• Углеводы – 23,88 гр;
• Витамины: А (ретинол) – 33 мкг, бета-каротин – 24 мкг, альфа-каротин – 32 мкг, В₁ (тиамин) – 0,1 мг, В₂ (рибофлавин) – 0,1 мг, В₃ (ниацин) – 1,2 мг, В₄ (холин) – 24,6 мг, В₅ (пантотеновая кислота) – 0,7 мг, В₆ (пиридоксин) – 0,1 мг, В₉ (фолиевая кислота) – 42 мкг, Е (токоферолы) – 1,7 мг, К (филлохинон) – 15,6 мг, мкг, С (аскорбиновая кислота) – 52,4 мг, Н (биотин) – 1,9 мг, РР (никотиновая кислота) – 0,7 мг;
• макроэлементы: калий – 428 мг, кальций – 24 мг, магний – 20 мг,  натрий – 4 мг,  фосфор – 44 мг, кремний – 2 мг,  сера – 5 мг, хлор – 2 мг, микроэлементы: железо – 0,9 мг,  марганец – 0,1 мг, медь – 0,1 мг, цинк – 0,2 мг, фтор — 13,2 мкг, селен – 0,3 мкг,   алюминий – 110 мкг, бор – 245 мкг, ванадий – 4 мкг, литий – 0,8 мкг, рубидий – 63 мкг, молибден – 15 мкг, никель – 17 мкг, йод – 2 мкг, цирконий – 3 мкг, кобальт – 1 мкг, стронций – 3,4 мкг, хром – 4 мкг.
• Органические кислоты: лимонная, яблочная, в небольшом количестве салициловая.
• Эфирные масла.
• Вода: 79,21-85,68%.
• Дубильные и красящие вещества: 0,19-0,31%.
• Пектин: 1,21%.
• Сахар: 3,83%.
• Инвертный сахар: 2,73%.
• Глюкоза: 2,10%.
• Фруктоза: 0,68%.
• Сахароза: 1,0%.
• Сырая клетчатка: 2,46%.
• Фитонциды.

Польза земляники

• применяют при разносторонних заболеваниях, связанных с медленным обменом веществ: малокровием, заболеванием, связанным с изменением кровеносных сосудов (артериосклероз);
• используется при лечении подагры, заболеваний печени и почек (камни);
• содержит мощные антиоксиданты, защищающие клетки мозга от повреждения;
• благодаря наличию цинка, способствует мозговой деятельности;
• используется при упадке сил;
• хорошо утоляет жажду;
• усиливает аппетит;
• убирает отёки;
• благоприятно влияет на пищеварение;
• полезна при желчнокаменной болезни, язве желудка и двенадцатиперстной кишки;
• водные настои листьев применяют для лечения толстого кишечника, геморроя, желтухи, гастритов, болезней печени;
• отвары из корней рекомендуются при лечении геморроя;
• для устранения дурного запаха во рту, ангине и т.д. используют сок как антимикробное средство;
• применяется как общеукрепляющее, витаминное средство;
• рекомендуется для профилактики гипертонии;
• чистит шлаки;
• даёт лечебный эффект при атеросклерозе сосудов сердца и гипертонической болезни;
• настой замедляет ритм и усиливает амплитуду сердечных сокращений, расширяет кровеносные сосуды;
• применяется при простуде;
• лечит кожные болезни, порезы, мелкие раны;
• устраняет веснушки и угри;
• лечит запущенные формы экземы с нагноениями, струпьями, трещинами и зловонными язвами;
• её мочегонные свойства применяются при оксалурии;
• антисептик гидрохинон хорошо воздействует на желудочно-кишечный тракт и мочевые пути;
• улучшает кроветворение;

• оказывает оздоровительное влияние на организм;
• снимает головную боль и улучшает общее самочувствие;
• рекомендуется страдающим бессонницей;
• эффективна при поносах, кишечных недомоганиях, запорах, склерозе;
• вылечивает некоторые форму запущенных экзем;
• положительно действует при нарушениях жирового обмена, что имеет важное значение при лечении и профилактике атеросклероза;
• нормализует нарушенный обмен веществ;
• помогает при болезнях сосудов и сердца;
• рекомендуется при болезнях сердца, атеросклерозе, подагре, некоторых болезнях пищеварительного тракта, органов дыхания;
• используют как средство, помогающее при заболевании почек и нарушении солевого обмена;
• отвар из листьев употребляют как потогонное при лихорадке, как мочегонное и местно для лечения старых незаживающих язв, при прыщевой сыпи, сухости кожи, склонности к трещинам;
• благотворно влияет на обмен йода в щитовидной железе, 
• улучшает потенцию, повышает либидо и выравнивает гормональный фон;
• используется как мочегонное при лечении почечнокаменной болезни, подагры, маточных кровотечениях;
• полезна при лечении базедовой болезни,
• лечит желудочно-кишечный тракт, болезни почек;
• отвар используется для полоскания горла при ангинах;
• соки, настои, отвары и свежие ягоды дают лечебный эффект при заболеваниях сердца и сосудов, атеросклерозе и гипертонии;
• отвары смягчают слизистую и выводят из лёгких мокроту;
• повышает тонус и степень раскрытия матки при беременности;
• употребляется при расстройствах нервной системы.

артериосклероз, бессонница, болезни лёгких, органов дыхания, печени, веснушки, внутренние кровотечения, гастрит, геморрой, гнойные раны и язвы, головокружение, дизентерия, жажда, желтуха, заболевания почек, запор, инфекционные и вирусные заболевания, кишечные недомогания, колит, лейкоз и рак, лихорадка, малокровие, маточные кровотечения, мелкие раны, нарушенный солевой обмен, нервные расстройства, отёки, патологии желчевыводящей системы, подагра, порезы, почечнокаменная болезнь, рвота, сердечно-сосудистые заболевания, сухость кожи, сыпь, токсины, угри, шлаки, экзема, язвы.

• повышенная кислотность желудочного сока;
• длительные желчные и печеночные колики;
• аппендицит;
• патологии желудочно-кишечного тракта на любой стадии;
• беременным (надо помнить, что земляника — это сильный аллерген)
• индивидуальная непереносимость.

Травы. Противопоказания

При употреблении земляники может наблюдаться:

• сыпь;
• рвота;
• головокружение;
• боль в животе и т.д. 

Использование в народной медицине

• улучшение работы сердца, замедления ритма и усиления амплитуды сердечных сокращений, расширения кровеносных сосудов: настой из листьев;
• экзема: кашица из растолчённых листьев;
• чрезмерные менструации: настой листьев;
• лейкоз, рак различной локации, малокровие, запоры, нервные расстройства, как кровоочистительное: отвар растения;
• сердечно-сосудистые заболевания, болезни лёгких: отвар листьев;
• бронхиальная астма: отвар листьев;
• ангина: настой ягод и листьев;
• изгнание солитера: земляника + селёдка с луком;
• экзема: кашица из растолчённых свежих ягод;
• чрезмерные менструации, общеукрепляющее действие: листья + кипяток = настой;
• болезни сердца, сосудов, лёгких: листья+стакан кипятка;
• лейкозы, рак, малокровие, нервные расстройства, запоры, как кровоочистительное: отвар всего растения;
• укрепляющий сбор при желчнокаменной, мочекаменной болезни, при пищевых отравлениях, поносе, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, при анемии, авитаминозе и климактерическом неврозе: земляника + ежевика + черника + кипяток = настой;
• малокровие и слабое физическое развитие у детей: ягоды со сливками, молоком, сахаром, сок, ягодный чай.

Что можно приготовить из земляники

• в данном разделе вы сможете найти отвары, настойки, компоты, морсы и т.д. — всё, что можно приготовить из этой замечательной ягоды. В каждом рецепте описание — как она вам поможет.

А все народные рецепты лечения заболеваний приведены в разделе «Рецепты долголетия» в рубрике «100 рецептов для…».