Селен польза для человека
Селен — это противораковый антиоксидант. Причём это мощное противораковое средство с широким позитивным воздействием на весь организм. Положительно влияет на иммунитет, что очень важно при онкологических заболеваниях.
Селен способствует очищению вен и артерий.
Некоторое время назад селен, как и ванадий, вообще не рассматривали как микроэлемент, полезный для здоровья человека. Но исследования свойств селена показали, что это вещество весьма эффективно.
Суточная потребность в селене – 70 мкг для мужчин и 55 мкг для женщин.
- участвует в антиоксидантной системе защиты организма,
- обладает иммуномодулирующим действием,
- участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов,
- входит в состав многих гормонов и ферментов,
- стимулирует процессы обмена веществ,
- снижает токсичность ртути, кадмия и серебра, свинца, таллия, мышьяка,
- повышает иммунитет.
Исследования показали снижение смертности на 50 %. Свойство влиять на иммунитет используется при лечении СПИДа. С помощью селена в организме вырабатываются другие ферменты-антиоксиданты.
У человека абсорбируется до 55-70 % селена, поступившего с пищей. В процессе всасывания между серой и селеном возникает заметная конкуренция. Основной белок-носитель селена селенопротеин Р, который синтезируется в печени. Однако в организме селен выполняет свои функции в форме селеноцистеина, входящего в состав активного центра разных ферменов.
Как антиоксидант селен защищает организм от атеросклероза, катаракты, артрита. При низком уровне селена на 70% возрастает риск развития коронарных заболеваний. У людей с ревматоидным артритом понижен уровень селена в организме. Селен защищает от вирусов, таким образом предотвращая герпес, гепатит, даже лихорадку Эбола, которая в последнее время уносит множество жизней в Африке.
Используются противовоспалительные свойства селена особенно хорошо в сочетании с витамином E и другими антиоксидантами.
Но действие его проявляется не сразу, может пройти около 6 мес. до признаков улучшения.
Низкий уровень селена наблюдается у страдающих астмой. Полезен он и при псориазе, лучше всего наносить его на кожу. Селен необходим для нормальной работы щитовидной железы. Менее всего исследованы свойства селена в области нейтрализации действия токсичных металлов — свинца, ртути, платины. Однако известно, что селен делает их химически инертными.
Рождение здорового потомства зависит от наличия в организме оптимального количества селена. В сочетании с фолиевой кислотой и цинком селен имеет решающее значение для предотвращения аномалий позвоночника у новорожденных.
При остром панкреатите селен может спасти жизнь больному, он уменьшает воспаление железы. Способов определить количество селена в пище не существует.
Причины избытка селена связаны с нарушением обмена и с чрезмерным поступлением с водой, пищей или БАД к пище.
Последствия избытка
- запах чеснока изо рта и от кожи (в связи с образованием диметилселенида),
- расстройства желудочно-кишечного тракта, тошнота, рвота,
- выпадение волос,
- шелушение ногтей,
- эритема кожи,
- быстрая усталость,
- раздражительность,
- неврологические нарушения,
- нарушения функций печени.
Источниками селена являются:
- пророщенные зерна,
- цветочная пыльца,
- морская капуста,
- креветки,
- рыба,
- птица,
- пивные дрожжи,
- оливковое масло,
- молоко,
Как узнать, что селена в организме недостаточно?
- дерматит,
- экзема,
- диатез;
- слабый рост и выпадение волос;
- дистрофические изменения ногтей;
- снижение иммунитета,
- склонность к аутоиммунным заболеваниям;
- снижение детоксикационной функции печени;
- бесплодие у мужчин, риск развития рака предстательной железы;
- заболевания щитовидной железы (аутоиммунный тиреоидит, гипотиреоз);
- кардиомиопатия, миопатия у спортсменов.
Причины дефицита селена и повышенной потребности в нём
- пониженное содержание селена в пище, в питьевой воде,
- усиленный расход на нейтрализацию вредных веществ (хроническая интоксикация),
- нарушение обмена,
- вытеснение селена при избытке серы, тяжелых металлов,
- алкоголизм.
