Микроэлемент цинк для организма
Цинк входит в состав ряда важнейших ферментов и инсулина, участвует в синтезе аминокислот и кроветворении, участвует в процессах кроветворения и регуляции углеводного, жирового и белкового обмена, а также в передаче генетической информации, функции печени.
Взрослый здоровый человек должен ежедневно получать с пищей 10-15 мг цинка.
В организме человека большое содержание цинка отмечается в печени, мышцах, костях. Он влияет на функцию гипофиза, поджелудочной и половых желез.
Выводится из организма при употреблении алкоголя, большого количества жидкости и мочегонных средств.
- требуется для функционирования или регулирования более 300 ферментов,
- участвует в биосинтезе нуклеиновых кислот, аминокислот, белков, специфических гормонов (таких, как инсулин, кортикостероиды, тестостерон),
- участвует в формировании полноценного и адекватного иммунного ответа,
- обеспечивает нормальное функционирование мозга, улучшает память, умственную работоспособность,
- обеспечивает нормальный рост и развитие,
- предотвращает окислительное повреждение клеток, обладает выраженными антиоксидантными свойствами,
- участвует в метаболизме жирных кислот, витамина А,
- участвует в поддержании здоровья костей, кожи, волос, ногтей.
Переизбыток цинка в организме – явление крайне редкое, поскольку он не имеет свойств накапливаться, довольно быстро выводится и не обладает токсичностью. Однако такое все же возможно в случае длительного приема препаратов цинка или при нарушениях работы выделительной системы. Следствием переизбытка цинка могут служить:
- тошнота,
- накопление лишнего веса,
- недостаток некоторых микроэлементов (марганца, меди или железа).
Цинк вместе с марганцем оказывают своё положительное действие при лечении психических расстройств, в том числе и шизофрении. С влиянием цинка связаны такие состояния, как эпилепсия, склероз, психоз, слабоумие, депрессия и др.
Цинк помогает остановить развитие респираторных вирусных заболеваний, если его, как и витамин C, начать принимать с появлением первых признаков простуды. Но лучше использовать не таблетки, а пастилки под язык.
Цинк влияет на иммунитет, при недостаточном его поступлении создаются предпосылки для развития СПИДа, раковых опухолей. У людей с онкологическими заболеваниями резко увеличивается выведение цинка из организма. Если давать цинк, то стимулируется выработка лейкоцитов, а это уже противоопухолевая защита организма.
Цинк играет свою роль при диабете: он способствует выработке инсулина и нормализации уровня сахара в крови.
При употреблении цинка уменьшаются проявления всех заболеваний кожи. Но эффект наступает не мгновенно. В заживлении ран цинк тоже необходим. Особенно это важно при сильных ожогах и после хирургических операций. Каламиновый лосьон применяется для первой помощи при травмах и раздражении кожи, в нём содержится много цинка. Перед операцией и после неё рекомендовано принимать цинк для синтеза белков кожи. Местное применение пасты из оксида цинка улучшает заживление язв на ногах на 83 %.
Содержание цинка в организме особенно велико в тканях глаз и сперме.
Цинк необходим для нормальной репродуктивной функции как у мужчин, так и у женщин. У мужчин цинком лечится увеличение простаты. При этом уменьшаются такие симптомы, как учащенное мочеиспускание. Секреция тестостерона также зависит от наличия цинка. У женщин дефицит цинка приводит к осложнениям беременности. Цинк обеспечивает протекание месячных циклов без предменструального синдрома.
Цинк поддерживает нормальное зрение и защищает ткани глаз от оксидантов. Но он действует не в одиночку, а в сочетании с другими веществами. Его содержание влияет на состояние сетчатки. Он применяется для профилактики и лечения катаракты.
Полезен цинк при анорексии и булимии — двух состояниях, при которых человек отказывается от приёма пищи вплоть до голодной смерти или, наоборот, ест слишком много.
Полоскание рта полезно при стоматите. Тем, кто принимает антигистаминные препараты для снижения кислотности желудочного сока и противовоспалительные препараты, цинк нужен для заживления язв, которые являются следствием приёма медикаментов.
Как узнать, что цинка в организме недостаточно?
Существует вкусовой тест на наличие цинка в организме. В аптеках продается жидкий препарат гептогидрат сульфата цинка. Если его подержать во рту, то ощущение горького вкуса говорит, что дефицита цинка нет, а если этот вкус появляется не сразу или вообще не появляется, то дефицит есть.
- апатия,
- депрессия,
- нарушение роста, в т. ч. во внутриутробном периоде (снижению линейного роста и массы тела),
- нарушения в иммунной системе (при недостатке цинка выявляется повышенная склонность к пневмониям, диарее и др.),
- нарушение сна,
- ухудшение состояния кожи, волос, ногтей, выпадение волос,
- снижение аппетита,
- ухудшение ночного зрения,
- снижение настроения,
- увеличение длительности заживления ран,
- преждевременные роды, аномалии развития плода,
- макулярная дегенерация (с возрастом количество цинка в сетчатке уменьшается, что также является одной из предпосылок к ухудшению центрального зрения).
Недостаточность цинка может возникнуть у детей после тяжелых инфекционных болезней, больных хроническими заболеваниями почек, циррозом печени, а также при питании с ограничением мясной пищи и избытком углеводов, при нарушении вкусовой чувствительности (когда изменена структура слюнных желез и отсутствует цинксодержащий белок густин в околоушной железе).
Снижение количества цинка в сыворотке крови наблюдается при трофических язвах голени и язвенной болезни желудка. Отмечено, что повышенное поступление цинка в организм способствует рубцеванию язв.
Нарушения генетического характера, сопровождающиеся снижением содержания цинка, обнаружены при серповидной анемии с энтеропатическим акродерматитом. Уменьшение количества цинка в организме может снизить функцию вилочковой железы, селезёнки, лимфатических узлом, иммунной системы.
В медицинской практике применяются: цинка сульфат в порошке или растворе (0,1-0,5%) как вяжущее и антисептическое средство при конъюнктивите, хроническом катаральном ларингите, уретрите и вагините; цинка оксид в виде присыпок, мазей, паст как противомикробное, вяжущее и подсушивающее средство при кожных заболеваниях. Присыпка детская используется как противовоспалительное и адсорбирующее средство.
В гомеопатии препараты цинка назначают при головной боли, невралгии троичного нерва, радикулите, эпилепсии, рассеянном склерозе, конъюнктивитах (с сухостью и зудом), гастритах, диспепсии у детей. Цинкум металликум, цинкум валерианикум применяются для угнетения и возбуждения нервной системы, при трофических расстройствах, сахарном диабете, бесплодии.
Тип больных, которым показан цинк, это люди преимущественно бледные, с замедленным мышлением и пониженной памятью.
Причины дефицита цинка и повышенной потребности в нём
-
недостаточное потребление цинка с пищей (низкое содержание в пищевых продуктах из-за низкого содержания в почвах и/или засушливого климата/недостатка влаги),
-
повышенные физиологические потребности (младенчество, подростковый возраст, беременность и кормление грудью),
-
нарушение усвоения цинка либо его чрезмерные потери (генетически обусловленные энтеропатии, диарея, недостаточность его всасывания в тонкой кишке, применение отдельных лекарственных средств, отравление тяжелыми металлами, алкоголизм),
-
сочетание перечисленных факторов.
Как восполнить дефицит цинка?
- употребляйте тыквенные и кунжутные семечки. В 100 г продукта содержится до 7,7 миллиграмм цинка;
- 1 порция говядины обеспечит организм суточной нормой;
- какао-порошок (берите только тот, где не менее 75% какао) – идеальный для здоровья продукт;
- куриные яйца. Особенно желток очень богат цинком.