Лимонад из чёрной смородины
Лимонад из чёрной смородины имеет насыщенный, освежающий и слегка терпкий вкус с глубокими ягодными нотками. Ягода придаёт напитку яркий и богатый аромат, гармонично сочетаемый с лимонной кислинкой.
- 2 стакана свежей (или замороженной) чёрной смородины,
- 4 лимона (сок),
- 1/2 стакана сахара (или по вкусу),
- 1 л воды (можно использовать газированную воду для освежающего эффекта),
- лёд,
- листья мяты для украшения (по желанию).
Пошаговый план готовки
Подготовка сиропа:
- налить в кастрюлю 1 стакан воды и добавить сахар.
- довести до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
- снять с огня.
- дать сиропу остыть.
Пюре из смородины:
- в блендере измельчить ягоду до состояния пюре.
- процедить пюре через сито, чтобы удалить семечки.
Смешивание ингредиентов:
- в большой кувшин налить пюре из черной смородины, сок лимонов и остывший сахарный сироп.
- добавить оставшуюся воду (или газированную воду).
- всё хорошо перемешать.
Подача:
- наполнить стаканы льдом и налить лимонад.
- украсить листьями мяты по желанию.
Как поможет организму
- Чёрная смородина богата витаминами C и K, антиоксидантами, калием и клетчаткой. Она также содержит антоцианы, которые полезны для зрения.
- Лимоны содержат большое количество витамина C и полезны для иммунной системы.
- Данный лимонад может помочь укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и поддержать здоровье сердца и сосудов.
- Людям с аллергией на чёрную смородину или цитрусовые следует избегать этого напитка.
- Из-за содержания сахара людям с сахарным диабетом нужно с осторожностью употреблять такой лимонад или использовать сахарозаменители.
- Кислотность лимона может раздражать слизистую желудка у людей с гастритом или язвенной болезнью.
- Ягода содержит много калия, поэтому людям с хроническими заболеваниями почек следует употреблять её с осторожностью.
Чёрная смородина. Лимон. Мята.
Все народные рецепты лечения заболеваний приведены в разделе “Рецепты долголетия” в рубрике “100 рецептов для…”.
