Чем питательны бобы
2 ст.л. бобов равноценны одной мясной котлете! Они очень питательны.
повышают иммунитет;
понижают холестерин;
много клетчатки;
много белков (18%) и углеводов (40%);
свойства: мочегонные, вяжущие, противовоспалительное, антибактериальные, антиоксидантные, иммуностимулирующие,
преобладают: калий, фосфор, магний, медь, В9 (фолиевая кислота), В1 (тиамин).
- В 200 г зелёных бобов содержится следующее количество полезных веществ:
- Белки — 11,2 гр;
- Жиры — 1,2 гр;
- Углеводы — 23,4 гр;
- Витамины: А (ретинол) – 36 мкг, В1 (тиамин) – 0,3 мг, В2 (рибофлавин) – 0,2 мг, В3 (ниацин) — 3 мг, В5 (пантотеновая кислота) — 0,2 мг, В6 (пиридоксин) – 0,1 мг, В9 (фолиевая кислота) – 192 мкг, С (аскорбиновая кислота) — 66 мг;
- макроэлементы: калий – 500 мг, кальций – 44 мг, магний – 76 мг, натрий – 100 мг, фосфор – 190 мг, микроэлементы: железо – 3,8 мг, марганец – 0,6 мг, медь – 0,1 мг, селен – 2,4 мкг, цинк – 1,2 мг.
- Зола: 2,2 гр.
- Клетчатка: 8,4 гр.
- Вода: 162 гр.
- Аминокислоты: преобладают изолейцин, валин, лизин, треонин, триптофан.
Польза бобов

- помогает удалять свободные радикалы;
- укрепляет иммунитет;
- помогают избавиться от тошноты;
- триптофан помогает обеспечить хороший сон;
- ускоряют созревание нарывов;
- минералы способствуют уплотнению костной ткани;
- тиамин помогает бороться с катарактой и глаукомой;
- фосфор сохраняет здоровье дёсен и зубов;
- железо хорошо не только для крови, но и для работоспособности мозга;
- снижает холестерин;
- повышает гемоглобин;
- рекомендуется людям с ожирением;
- снижают высокое кровяное давление;
- лечит депрессию;
- полезно людям, кто имеет проблемы с сердцем и сосудами.

|

Большое количество леводопы, найденной в бобах, может усугубить депрессивное состояние. Бобы могут вызвать аллергию. Осторожно применять при:
- болезнях печени, почек, желудочно-кишечного тракта,
- гепатите,
- тромбофлебите,
- панкреатите,
- подагре.
Противопоказано при запорах, колитах и метеоризме.

- понос, кашель: бобы + вода;
- фурункулы: мука из семян;
- цистит: бобы+вода или боты+петрушка+кипяток.
Все народные рецепты лечения заболеваний будут приведены в разделе «Рецепты долголетия» в рубрике «100 рецептов для…». Следите за новостями…