Метка: регулятор кислотности
-
Е529 Оксид кальция
Оксид кальция является регулятором кислотности, улучшителем муки и хлеба, питанием для дрожжей, катализатором, осушителем, носителем.
-
Е390 Дистеарил тиодипропионат
Дистеарилтиодипропионат (Dustearyl Thiodipropionate) — данное вещество является антиоксидантом, регулятором кислотности.
-
Е516 Сульфат кальция
Сульфат кальция — данное вещество является регулятором кислотности, отвердителем, питанием для дрожжей, осушителем, носителем.
-
Е514 Сульфат натрия
Сульфаты натрия (Sodium Sulphates) — данная пищевая добавка является регулятором кислотности, носителем, осушителем.
-
Е578 Глюконат кальция
Глюконат кальция (Calcium gluconate) — данная пищевая добавка является регулятором кислотности, отвердителем.
-
Е575 Глюконо-дельта лактон
Глюконо-дельта лактон (Glucono delta-lactone) — данная пищевая добавка является регулятором кислотности, разрыхлителем.
-
Е580 Глюконат магния
Глюконат магния (Magnesium gluconate) является регулятором кислотности, отвердителем, комплексообразователем.
-
Е577 Глюконат калия
Глюконат калия (Potassium gluconate) является комлексообразователем, регулятором кислотности, синергистом антиоксидантов.
-
Е576 Глюконат натрия
Глюконат натрия (Sodium gluconate) Данное вещество является комплексообразователем, регулятором кислотности, синергистом антиоксидантов. В РФ разрешена Химическая формула C6H11O7Na Добавка
-
Е370 1,4-гептонолактон
1,4-гептоноллактон(1,4-Heptonolactone) — данная пищевая добавка является регулятором кислотности, антиоксидантом, запрещённая к применению.
