Метка: эмульгатор

  • Е493

    Е493 Сорбитан монолаурат

    Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 является эмульгатором, пенообразователем или антивспенивателем (в зависимости от среды).

  • Е495

    Е495 Сорбитан монопальмитат

    Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 является эмульгатором, пенообразователем или антивспенивателем (в зависимости от среды).

  • Е494

    Е494 Сорбитан моноолеат

    Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 является эмульгатором, пенобразователем (антивспенивателем, в зависимости от среды).

  • Е452

    E452 Полифосфаты

    Полифосфаты (Polyphosphates) — это эмульгаторы, стабилизаторы, комплексообразователи, текстураторы, влагоудерживающие и диспергирующие агенты

  • E1521

    E1521 Полиэтиленгликоль 

    Полиэтиленгликоль (Polyethylene glycol) — данная пищевая добавка является пеногасителем, исключённым из применения в пищевой промышленности.

  • E1505

    E1505 Триэтилцитрат

    Триэтилцитрат (triethyl citrate) — данная пищевая добавка является стабилизатором, эмульгатором, носителем.

  • Е557

    557 Силикат цинка

    Силикат цинка (Zink Silicate) — данная пищевая добавка относится к группе эмульгаторов, запрещённых к применению в пищевой промышленности.

  • Е512 Хлорид олова

    Хлорид олова (Stannous Chloride ) — данная пищевая добавка является эмульгатором, запрещённая к применению в пищевой промышленности России.

На сайте использованы уникальные материалы, подкреплённые научными источниками. Поэтому ссылка на наш сайт обязательна