E945 Хлорпентафторэтан

Хлорпентафторэтан (Chloropentafluoroethane)

Данное вещество является пропеллентом.
Предостережения
Не имеет разрешения к применению в пищевой промышленности РФ. Пищевая добавка исключена с 1 августа 2008 г.

Химическая формула

C2ClF5
Cl—CF2—CF3

Добавка имеет:

  • вид: инертный газ;
  • цвет: нет;
  • запах: нет определённого запаха;
  • растворимость: в спирте.

Для чего добавляют

Используется в качестве контактного замораживающего и охлаждающего средства, в качестве пропеллента для пищевых и ингаляционных аэрозольных упаковок.

Опасна или нет

Класс опасности 4.

Добавка исключена из Гигиенических требований по применению пищевых добавок списка «Пищевые добавки для производства пищевых продуктов» (СанПин 2.3.2.2364-08) в 2008 г.