E308 γ-Токоферол синтетический
γ-Токоферол синтетический (γ-tocopherol, synth)Данное вещество является антиоксидантом. |
![]() В РФ разрешено |
Химическая формулаC28H48O2 |
Добавка имеет:
|
Для чего добавляют
Разрешён в качестве антиокислителя в пищевые продукты. Используется индивидуально или в смеси с другими антиоксидантами и синергистами.
Где используется
- растительные неэмульгированные и животные масла и жиры (кроме масел, полученных прессованием и оливкового масла), в т.ч. специально предназначенные для кулинарных целей.
Опасна или нет
По официальной информации опасности не обнаружены