Состав:

• 1 кг чёрной смородины,
• 1 кг винограда,
• 1,4 кг сахара,
• сахарная пудра.

Что ещё нужно:

• сито,
• мясорубка,
• кастрюля для варки,
• формочки.

Как приготовить:

• • Чёрную смородину помыть, перебрать и протереть через сито.
  • Виноград помыть и пропустить через мясорубку.
  • Затем отжать сок из винограда, воспользовавшись марлей.
  • В отдельной ёмкости соединить виноград и мякоть чёрной смородины.
  • Всыпать сахар.
  • Когда сахар полностью растворится, поставить эту массу на огонь.
  • Довести до кипения.
  • Как закипит, огонь убавить и варить на медленном огне.

  1. Мармелад лучше всего варить в несколько приёмов.
  2. Когда мармелад достаточно загустеет, его немного охладить и разлить по формочкам.
  3. Когда застынет, мармелад вынуть из формочек, нарезать небольшими кусочками и посыпать сахарной пудрой.

Как поможет:

• Детям: с пониженным питанием, после перенесенных инфекционных и общеклинических заболеваний.
• Для взрослых: при заболеваниях печени и желчного пузыря.

благодаря чёрной смородине:

• очистится кровь, а также организм от токсинов, радионуклидов и тяжёлых металлов;
• укрепятся капилляры;
• поможет бороться против воспалений и окажет мочегонный эффект;
• защитит от дифтерии и золотистого стафилококка;
• повысит обмен веществ и секрецию желудочного сока;
• улучшит деятельность сердца и сосудов, а также надпочечников, защитит от рака.

благодаря винограду:

• повысится иммунитет;
• насытит организм витаминами (какими — читайте в статье о винограде) и минеральными веществами;
• снизится холестерин;
• очистит организм от токсинов;
• поможет бороться с воспалениями;
• улучшит работу мозга;
• замедлит процессы старения;
• предотвратит образование сгустков крови.