Поджелудочная железа какие продукты вредны

Поджелудочная железа являет собой один из самых важных органов в пищеварительной системе. Именно благодаря ему вырабатываются ферменты, которые необходимы для расщепления белков, жиров и углеводов. А ещё поджелудочная железа регулирует обменные процессы, вырабатывает инсулин, отвечающий за уровень глюкозы в крови. От её функционирования зависит не только пищеварение, но и риск развития сахарного диабета. Вот почему так важно поддерживать здоровье поджелудочной железы, а это возможно только при исключении вредной пищи из рациона.
В данной статье рассмотрим подробно вредные продукты для поджелудочной железы. Итак, поехали!

Из наиболее важных факторов, влияющих на работу главного пищеварительного органа, следует выделить три:

  • алкоголь и никотин;
  • жирная пища;
  • камни в желчном пузыре, затрудняющие правильный сброс желчи и вызывающие воспалительный процесс.
Поджелудочная железа - вредно

Запрещённые продукты

  1. Супы на основе наваристых бульонов из грибов, мяса, рыбы.
  2. Чебуреки, пирожки, пончики.
  3. Чипсы, фри, сухарики.
  4. Жареная картошка.
  5. Спреды.
  6. Мясные продукты: колбасы, сосиски, сардельки, любые копчёности.
  7. Мясо: свинина любая, мясо гуся или утки, баранина, любые субпродукты.
  8. Рыба: скумбрия, мойва, форель, сёмга, осётр, лосось, сибас, белуга, анчоус, тихоокеанская сельдь.
  9. Овощи в сыром виде.
  10. Фрукты, ягоды и плоды, не прошедшие тепловую обработку, терпкие и кислые, содержащие мелкие зёрна.
  11. Сладости: конфеты, выпечка с содержанием сахара и какао, любые кондитерские изделия.
  12. Выпечка: свежий хлеб, сдоба.
  13. Соусы, майонезы, кетчупы.
  14. Лапша быстрого приготовления.
  15. Бульонные кубики.
  16. Приправы и специи: все виды перца, орегано, укроп, имбирь, кардамон, базилик, сельдерей, кинза.
  17. Консервы, маринады, соленья.
  18. Грибы: в любом виде.
  19. Соки: апельсиновый, виноградный, лимонный, клюквенный, смородиновый, грейпфрутовый.
  20. Напитки: газированные, алкоголь.

Эти продукты вредны из-за содержания веществ, отрицательно влияющих на орган: искусственных добавок, избытка соли, сахара, жиров, калорий.

Поджелудочная железа какие продукты вредны