Рубрика: Виды пряностей и приправ

пряности и приправыПомимо кулинарных качеств пряности обладают целебными свойствами. В ботве полезных свойств бывает больше, чем в корнеплодах.

Кроме того, пряности нужны не только для услаждения вкуса: они — важнейшее условие полноценного питания, так как различные горечи и специи — это естественные активаторы выработки пищеварительных соков, необходимых для переваривания пищи.

Подробнее тут: Виды пряностей и приправ

  • приправы

    Горчица молотая

    Горчица в диком виде встречается в Сибири. Как сорное растение растёт вдоль дорог, вблизи жилья, в огородах, на полях, в степных и

  • приправы

    Сладкий имбирь

    Древние греки называли его «рогатым корнем». Он является и пряностью, и лекарством, и духовным символом. Если посмотреть на его химический состав,

  • приправы

    Ваниль молотая

    Ваниль — это самая сладкая пряность, используемая для приготовления сладостей, конфет, ликёров и напитков. запах: ароматный, сладкий и освежающий, вкус:

  • приправы

    Куркума польза

    Куркума — это лучший друг пищеварительной системы, сильнейший антиоксидант и очиститель крови от токсинов. Это залог вашего здоровья и долголетия!

  • приправы

    Чем полезна душица

    Душица очень близка к майорану. Друг друга они очень хорошо дополняют. запах: не сильный, напоминает запах тимьяна и майорана, вкус:

  • приправы

    Пряная корица

    Корица — это злейший враг многих вирусов. Вылечивает почти любой хронический кашель и простуду, придаёт чувство бодрости и оптимизма.

  • приправы

    Перец душистый

    Пименту лекарственную использовали ещё ацтеки. Её запах очень ароматный, а вкус: острый и жгучий, средний между вкусом чёрного перца,

На сайте использованы уникальные материалы, подкреплённые научными источниками. Поэтому ссылка на наш сайт обязательна