Рубрика: Без индекса
Сюда попадают пищевые добавки, которым не присвоен цифровой индекс.
-
Этилванилин
Этилванилин (Ethyl vanillin) — данная пищевая добавка является вкусоароматическим веществом, разрешённая к применению
-
Озон
Озон — данная пищевая добавка является консервантом, голубым газом, высокотоксичным и опасным для человека даже в бактерицидных концентрациях.
-
Сорбитовый сироп
Сорбитовый сироп (Sorbitol syrup) — пищевая добавка является сахарозаменителем, влагоудерживающим агентом, растворителем и наполнителем
-
Госсипол
Госсипол — данная пищевая добавка является запрещённой в применении в пищевой промышленности, является антиокислителем
-
Перекись водорода
Перекись водорода (hydrogen peroxide) — данная пищевая добавка является консервантом, отбеливателем, исключенная из пищевой промышленности
-
Ультрамарин
Ультрамарин — это пищевая добавка, разрешённая в качестве красителя, которая применялась в производстве сахара-рафинада
-
Ванилин
Ванилин — данная пищевая добавка является ароматизатором, усилителем вкуса и аромата, но по причине её дороговизны исключена из применения
-
Полиоксиэтилен
Полиоксиэтилен (polyoxyethylene) — данное вещество является веществом, облегчающим фильтрование, осветлителем.
-
Осладин
Осладин — данная пищевая добавка является подсластителем, слаще сахарозы в 3000 раз. Но т.к. это вещество недостаточно изучено, данных о нём нет
-
Кроцин
Кроцин (crocin) Данное вещество является натуральным красителем (каротиноидом). В РФ разрешена Химическая формула C44H64O26 (кроцин); C20H24O4 (кроцетин, Natural Yellow 6,
