Рубрика: [Е700…] Антибиотики

Это вещества, подавляющие рост микроорганизмов и вызывающие их гибель. Их всего 13 штук.

В 1998 г. они все запрещены к применению в пище человека во всех странах.

Однако они продолжают применяется в сельском хозяйстве. Их даже добавляют в корма. Некоторые из этих препаратов используются для лечения инфекций у животных, однако ~90% применяются в профилактических целях для предотвращения болезней и как активатор роста при кормлении домашней птицы, свиней и крупного рогатого скота.

Доказано, что столь широкое применение антибиотиков в скотоводстве и сельском хозяйстве определенно связано с резистентностью к лекарствам, возникающей у людей.

  • е701

    Е701 Тетрацикли́н

    Данное вещество входит в группу антибиотиков и не является разрешённым для использования в продуктах питания.

  • добавка е235

    Е235 Натамицин

    Натамицин — это консервант (антибиотик) — естественный противогрибковый агент, добавляемый для угнетения дрожжей и плесени

При копировании материалов с сайта свяжитесь с нами и ссылка на наш сайт обязательна