Виноградный сок состав

Опубликовано 11.0905.08 автором Katrin

В винограде обнаружено до 150 компонентов. Он отличается высокими питательными и лечебными свойствами из-за той кладези витаминов, что находится в его составе.

Заряжает энергией, чистит организм, восстанавливает силы (особенно после болезни), снижает холестерин, нормализует обмен веществ.
Усваиваемость: прекрасная.
Свойства: общеукрепляющие, тонизирующие, мочегонные,
Что преобладает: богат хромом, веществами, необходимыми организму: калием¹, кальцием, магнием и марганцем, богат глюкозой.

¹ в соке больше калия, чем в минеральной воде.

Белки: 0,37 г. (норма 76 г.)
Жиры: 0,13 г. (норма 56 г.)
Углеводы: 14,77 г. (норма 219 г.)

- Клетчатка: 0,2 г
- Зола: 0,22 г.
- Сахара: 14,2 г.
- Вода: 84,51 г.

Витамины (% от суточной нормы на 100 г):

В₆(пиридоксин) — 4,5%;
Н (биотин) — 2,4%.
С (аскорбиновая кислота) — 2,2%;
Е (токоферолы) — 1,3%;
В₁(тиамин) — 1,3%
В₅ (пантотеновая кислота) — 1%;
В₂ (рибофлавин) — 0,6%;
РР (никотиновая кислота) — 0,5%;
В₉ (фолиевая кислота) — 0,1%;

Минералы (% от суточной нормы на 100 г):

Кобальт — 10%;
Калий — 6%;
Медь — 4%
Хром — 4%;
Йод — 4%;
Молибден — 2,9%;
Марганец — 2,5%;
Магний — 2,3%.
Железо — 2,2%;
Кальций — 2%;
Фосфор — 1,5%;
Натрий — 1,2%;
Цинк — 0,5%;
Фтор — 0,3%.

- Органические кислоты.
- Моносахариды.
- Пектины.
- Дубильные вещества.
- Антоцианы.

Польза виноградного сока

положительно воздействует на нервную систему больных функциональными нервными расстройствами;
восстанавливает силы ослабленных больных;
благоприятен для лиц, занимающихся тяжёлым умственным и физическим трудом;
обязательно должен быть включен в диету растущих детей и людей, перенесших тяжелые вирусные и бактериальные инфекции;
освобождает организм от вредных продуктов жизнедеятельности;
прекрасно очищает почки, препятствуя образованию камней;
благодаря наличию в составе клетчатки и пектиновых веществ способствует усилению перистальтики и мягкому очищению
кишечника;
благодаря фруктовым кислотам активизирует деятельность кишечника;
полезен для нормального роста детского организма;
помогает лечить онкологию;
обладает способностью сразу поступать в кровь и очень быстро усваиваться организмом;
снижает сахар в крови из-за содержания в составе особых веществ;
оказывает стимулирующее действие на организм;
приносит чувство бодрости;
из-за высокого содержания виноградного сахара положительно влияет на работу головного мозга и тонус мышц, особенно сердечной;
способствует снижению уровня холестерина, облегчает отхаркивание;
улучшает обменные процессы в организме, оказывает положительное воздействие на эндокринные железы;
повышает качество материнского молока;
увеличивает отделение слизи при заболевании дыхательных путей и
облегчает отхаркивание;
полезен при некоторых сердечно-сосудистых и желудочно-
кишечных заболеваниях;
положительно воздействует на состав и свертываемость крови.