Состав:

• 1 кг вишни,
• 0,5 кг сахара.

Что ещё нужно:

• кастрюля для варки,
• эмалированная ёмкость,
• стеклянные банки.

Как приготовить:

• Вишню помыть и обсушить.
• Удалить косточки.
• Положить в эмалированную посуду, послойно пересыпая ягоды сахаром.
• Оставить на 4–5 ч.
• Затем поставить на слабый огонь и кипятить 5–7 минут при частом помешивании.
• Кипящее варенье разложить в банки.
• Герметично закрыть.
• Банки с вареньем перевернуть вверх дном и охладить.

Как поможет:

• напитает витаминами и минералами, а также органическими и жирными кислотами, фитонцидами, триптофаном;
• повысит иммунитет;
• укрепит нервную систему;
• наладит пищеварение;
• спасёт от запоров, вздутий, метеоризма;
• полезно для сердца и сосудов;
• поможет бороться с анемией (малокровием);
• избавит от депрессии и бессонницы.