Состав:

• 100 г мандаринов,
• 1 кг сахара,
• 0,75 л воды.

Что ещё нужно:

• кастрюля для варки,
• дуршлаг,
• соковыжималка,
• ёмкость для хранения.

Как приготовить:

• Мандарины помыть под краном.
• Снять цедру.
• Отжать сок.
• Цедру положить в дуршлаг и обдать кипятком (для удаления горечи).
• Из сахара и воды сварить сироп.
• Добавить в сиром сок и мандариновую цедру.
• Прокипятить 10-15 мин, удаляя пену.
• Охладить до комнатной температуры.
• Процедить.

Как поможет:

• напитает витаминами и минералами;
• вырабатывает гормон счастья;
• улучшает пищеварение.