Клубнично-малиновое варенье

Опубликовано 16.0810.07 автором Katrin

Варенье не только порадует вас своим вкусом, но и станет полезным дополнением к вашему рациону благодаря своим питательным свойствам и богатому вкусу ягод.

варенье из миндаля, вишни, яблока и лимона

Вкусовые характеристики

Сладкий и ягодный вкус: соединение сладости клубники и более интенсивного вкуса малины создаст гармоничный букет вкусов.

Ароматная сложность: присутствие малины добавит варенью ароматную глубину.

Насыщенная текстура: клубника и малина помогут создать богатую и сочную текстуру варенья.

Состав:

500 г клубники,
- 700 г малины,
- 1 кг сахарного песка,
- кастрюля для варки,
- стеклянные банки или бутылки.

Польза варенья

Витамины и минералы: обе ягоды обогатят варенье витаминами и минералами, необходимыми для поддержания здоровья.
Антиоксиданты: клубника и малина являются источниками антиоксидантов, которые помогают защищать клетки организма от вредных воздействий окружающей среды и улучшают общее состояние здоровья.
Малина содержит витамин C, витамины группы B, антиоксиданты и диетические волокна, способствующие здоровью кожи, пищеварению и общему оздоровлению организма.
Клубника богата витамином C, калием, а также содержит антиоксиданты, которые помогают поддерживать здоровье сердца и иммунной системы.

Приготовление варенья

Всю ягоду следует хорошо промыть и перебрать.
Все уложить в кастрюлю и засыпать сахаром.
Полученную массу нужно так оставить настаиваться примерно на пятнадцать минут.
Как только сок немного выделиться, можно все поставить на огонь.
На медленном огне довести до кипения и варить, аккуратно помешивая, примерно минут тридцать.
Готовое варенье раскладывать по стерилизованным банкам следует в охлажденном виде.
Все плотно закатать и убрать в прохладное место.