Ореховый сироп

Опубликовано 04.1109.07 автором Katrin

Сироп с орехами имеет насыщенный вкус орехов, с характерными нотами каждого вида ореха — фундука и грецких. Сладость сиропа сбалансирует интенсивность орехового вкуса.

Вкус сиропа с орехами:

Орехи фундука: придают сиропу легкий ореховый аромат и вкус с нотками сладости.
Орехи грецких: добавляют более насыщенный и интенсивный ореховый вкус с легкой горчинкой.
Сахарный сироп: используется для приготовления сиропа и придания ему сладости.

Состав:

- сахарный сироп;
На 1 л основного сиропа:
- 10 орехов фундук,
- 10 орехов грецких,
- кастрюля для варки,
- стеклянные бутылки.

Польза сиропа

польза от грецкого ореха:
- помогает в борьбе с малокровием (анемией);
- благодаря йоду и цинку полезен для щитовидной железы, кожи, волос и ногтей;
- благодаря магнию положительно влияет на состояние мочеполовой системы;
- обладает мочегонным свойством.
польза от фундука:
- помогает контролировать уровень сахара в крови;
- полезен для сердца;
- нормализует обмен веществ благодаря полиненасыщенным жирам;
- напитает витаминами А, Е, С, В₆ и В₁₂, минералами: кальций, калий, железо, магний, селен, цинк; омега-3 и омега-9.

Приготовление сиропа

Орехи очистить.
Мелко нарезать или растолочь.
Положить в посуду.
Сахарный сироп разогреть и залить в посуду с орехами.
Закрыть пергаментом.
Обвязать и поставить на холод.
Когда смесь остынет, процедить.
Слить в бутылки и хорошо закупорить.

Применение:

Сироп с орехами идеально подходит для добавления в различные напитки, такие как кофе, чай, молочные коктейли.

Он также может использоваться для ароматизации десертов, таких как мороженое, пироги, кексы, завтраки и фруктовые салаты.

В кулинарии его можно использовать для приготовления соусов, глазурей, добавления в выпечку или как начинку для десертов.

Хранение:

Храните сироп с орехами в стеклянной бутылке или другой герметичной упаковке в холодильнике. Он может сохранять свой вкус и качество в течение нескольких недель.