Варенье «Ежевика-Смородина»

Состав: 

• 500 г смородины,
• 600 г ежевики,
• 1 кг сахара, 
• кастрюля для варки,
• стеклянные банки.

Польза варенья

• обладает жаропонижающими, противовоспалительными, противопростудными свойствами;
• укрепляет стенки сосудов;
• повышает иммунитет;
• полезна для пищеварения и сердца;
• поможет справиться с депрессией и бессонницей, ангиной и фарингитом;
• напитает витаминами и минералами, органическими кислотами и пектинами, дубильными веществами и эфирными маслами, флавоноидами и антиоксидантами.

Приготовление варенья

1. Ягоды помыть.
2. Взять глубокую посуду положить смородину.
3. Сверху засыпать половиной сахара.
4. Спустя 20 мин добавить ежевику и всыпать остальной песок.
5. Всё перемешать и оставить настаиваться примерно на 1 ч.
6. Затем поставить на средний огонь и довести до кипения.
7. Далее убавить температуру и тушить около 30 мин.
8. Простерилизовать банки.
9. Готовое варенье разлить по банкам и закатать.
10. Хранить в прохладном месте.