Варенье «Сладкая дыня»

Опубликовано 22.1109.07 автором Katrin

В результате варки дыни с сахаром и водой получится варенье с нежными, мягкими кусочками дыни, погруженными в сладкий сироп. Вкус будет сочетать сладость с лёгкой кислинкой, характерной для дыни, и освежающим ароматом. Варенье будет иметь нежную текстуру, приятную для распространения на хлеб или использования в качестве начинки для выпечки.

варенье из миндаля, вишни, яблока и лимона

Вкус варенья:

Дыня: добавит сладковатый и освежающий вкус, а также нежную текстуру.

Вода: используется для приготовления сиропа и размягчения дыни в процессе варки.

Сахар: придаст сладость и создаст густой и слегка вязкий сироп, который покроет кусочки дыни.

Состав:

- 1 кг дыни.
Для сиропа:
- 400 мл воды,
- 1 кг сахара,
- эмалированная кастрюля для варки,
- стеклянные банки,
- полиэтиленовые крышки.

Польза варенья

- насытит комплексом витаминов и минералов, полиненасыщенными жирными кислотами;
- повысит иммунитет;
- улучшит обмен веществ;
- поможет бороться с малокровием, атеросклерозом, авитаминозом;
- понизит давление;
- полезно для пищеварительной и сердечно-сосудистой систем;
- подарит энергию и силы, а также радость и хорошее самочувствие.

Приготовление варенья: кулинарное приключение

Дыню вымыть.
Очистить от кожуры.
Удалить семена.
Затем нарезать небольшими кусочками и сложить в кастрюлю.
Поставить в холодное место на 2 ч.
Сироп: воду довести до кипения.
Добавить сахар и кипятить в течение 2 мин.
Дыню залить кипящим сиропом, оставить на 5–7 ч.
Сироп сцедить.
Варить до загустения.
Кусочки дыни опустить в кипящий сироп и варить до готовности.
Варенье разложить в стерилизованные банки.
Закрыть полиэтиленовыми крышками.

Применение:

Как добавка: Наносите на тосты, булочки или кексы.
В кулинарии: Используйте в качестве начинки для пирогов, блинов или маффинов.
Как десерт: Подавайте с ванильным мороженым или йогуртом.