Черника с сахаром

витаминные смеси
Состав:

  • 1 кг черники,
  • 1 кг сахара,
  • деревянный пестик,
  • кастрюля для варки,
  • горячие стерилизованные банки с крышками.

Как готовить:

  • Спелые ягоды черники немного размять деревянным пестиком.
  • Подогреть до t 65-70°С.
  • Разложить в горячие стерилизованные банки.
  • Накрыть крышками.

Пастеризовать:

  • банки 0,5 л — 20 минут;
  • банки 1 л — 30 минут. 

Что лечит:

Кое-что о составляющих рецепта

Черника.

сладости